Как можно запечь варенные яйца? такое видела однажды в программе Счастье есть

Пирог пасхальный (Paté de Pâques)

Мелко нарубить муку с размягченным сливочным маслом. Смешайте с яичным желтком, скатать тесто в шар. Порезать мясо (ягнятина и постная свинина, можно и печень) на куски и положить их в маринад. Замочить сухие белые грибы. Дайте постоять мясу, тесту и грибам в прохладе от часа до суток.

Разогреть духовку до 210°. Сварите четыре яйца вкрутую в течение 12 мин. Нарубить мясо с луком и грибами, добавить яйцо, соль, перец, специи по вкусу. Раскатать тесто в виде продолговатой овальной лепешки по длине формы толщиной ½ см. Начинку выложить горкой в форму, застеленную бумагой, и, чтобы была сочной, полить частью маринада. Сверху выложить половинки вареных яиц, сформировать «полено» и защипнуть края. Поверхность украсить элементами из теста. Верх и бока наколоть вилкой, смазать яйцом. Выпекать при 200° 40 минут.

Тесто: 400 г муки, 200 г сливочного масла, 1 яичный желток

Начинка: 600 г мяса, 200 г копченого бекона, 30 г белых сухих грибов, 2 луковицы, 5 яиц

Маринад: 2 зубчика чеснока, 4 ветки петрушки, 1 луковица, 100 мл белого вина

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=u4Rr6M9Cqvk

Хм. А смысл делать масло масленным? Может просто разрезать пополам, вынуть желтки, размять их со шпротами, запихнуть обратно, покрыть майонезом с чесноком и скушать. Как вам такой вариант?

Эти ? http://kulinar-recepts.ru/index.php/schastye-est-eleny-chekalovoj-recepty/5646-pod-sousom.html
Если нет, поищите там сами.

Найди ответ на поисковам сайте