Можно ли использовать оливковое масло для жарки?

Можно и даже нужно! Но, оливковое масло для жарки - это смесь рафинированного масла и нерафинированного (Extra Virgin), поэтому оно практически не пахнет и не горчит и, самое главное, при нагревании в нем не образуются канцерогены. На вид такое масло легко отличить по лимонно-жёлтому цвету. Для салатов же используется тёмно-зелёное, первого холодного отжима, которое, несомненно, гораздо полезнее, так как в нем сохранились многие ценные вещества (в том числе и витамины) , разрушающиеся при очищении, но для жарки оно не подходит.

Даже нужно!

Можно

да

конечно

Можно, но оливковое масло нельзя смешивать во время жарки с другими видами масел из-за разной температуры горения. Пока оливковое масло будет нагреваться, другое масло уже начнет гореть и выделять токсичные вещества...)))

Я почти все на нем жарю.

другого масла в доме у меня и нет. все на оливкмасле. привыкла.

Масло оливковое есть для жарки, есть для салатов, если на масле жарить которое для салатов, то запах ужасный....

Можно но не экономично

Не только можно, но и нужно, у оливкового масла низкий индекс нагревания, проще говоря не горит, так как остальные, а значит не образует канцерогенов. Все практически на нем жарю.

да

Конечно можно.. . это ж масло!! ! Но.. . при жарке оно теряет некоторые свойства. Лучше его в салтики применять.. . И при жарке оно попахивает =)

можно///частенько бутылки путаю пока живой