Прочее кулинарное

Какую рыбку на костре посоветуете?

АБ
Антон Быков
1 532
Скумбрия бесподобна на костре) В первый раз столько съела-остановиться не могла) Посе этого начала дома запекать, но это совсем не то.. Но тоже вкусно)
ЕЗ
Екатерина Завьялова
96 490
Лучший ответ
Окуньков на костре ваще ничтяк))
Ольга Протько
Ольга Протько
35 535
любую готовь
Жанна Якушева
Жанна Якушева
13 222
мне нравиться скумбрия, семгу на костре не пробовала
смотря. где на рыбалке-судака в фольге или просто кого поймали
а так семгу или форель
Форель
скумбрию
Очень вкусная рыба на костре ТЕРПУХ
семгу
Рыба получится вкусной та, у которой поменьше костей и мяса по больше и по жирнее. Но так как на рыбалке у нас в России красную рыбу встретишь редко, то пойдет сазан, карп, налим. А если машазинную жарить, то скумбрия тоже пойдет, сардина.
Любую рыбу можно приготовить следующим образом.. . я лично готовлю так карпов прямо на рыбалке.
Рыбу не потрашить и не чистить. Специи какие кому нравяться обтереть рыбу. Рыбу ОБИЛЬНО обсыпать солью, слой соли должен быть не менее 0,5 см. Обсыпанную солью рыбу завернуть в газету, можно в две, но не больше. Положить завёрнутую рыбу на решетку или непосредственно на угли. Как только газета сгорит и будет виднеться пожелтевшая от жара соль - рыба готова к употреблению. Соль каменеет создавая прочный панцирь, который по готовности отходит вместе с чешуёй. весь процесс занимает максимум 30 минут.
Elena Kim
Elena Kim
2 134
Линь, на решотке
Русалку. И тебе рыба, и тебе мясо.
Конечно осетрину
сазана либо красную пожирнее
это конечно не рыба но воздушный пузырь от неё просто супер а так красную рыбу
осетрина
Форельку Коктал!
Вы удивитесь, но кроме традиционной семги, очень вкусно на открытом огне получается селедка!
русалку бери !
скумбрию схороши маринадом
Tanya Mehlhaff
Tanya Mehlhaff
119

Похожие вопросы