Прочее кулинарное

можно варить яйцо час, а потом его есть?)

Юлия Щур
Юлия Щур
1 106
А почему нет? Просто оно будет невкусное, как резиновое.
Галина Егорова
Галина Егорова
1 134
Лучший ответ
можно.
МРАМОРНЫЕ ЯЙЦА
4 яйца
2 ст л крепких чайных листьев
1 ч л соли
2 шт бадьяна
2-3 стручка кардамона

Для рыбного тайского соуса:
2 красных перца чили, мелко порезанного
2 зубчика чеснока, раздавленных
3 ст л соуса хой-син
1 ст л соевого соуса
1 ст л рыбного соуса
Эти яйца окрашиваются чайными листьями, это восточный метод, который дает яйцам очень нежный вкус. Также можно использовать шелуху 3-4 луковиц - она дает более сильный вкус.

1. Положить яйца в кастрюлю с холодной водой, довести до кипенияи варить около 5 минут. Охладить, затем разбить полностью скорлупу, но не очищать яйца. Вернуть в кастрюлю с листьями чая и специями, залить водой и довести до кипения. Кипятить 1 час 30 минут. Затем охладить в воде и очистить.

2. Чтобы сделать тайский рыбный соус, нужно растереть в ступке пестиком чили и чеснок в пасту, затем смешать с остальными ингредиентами соуса, не используя семечки чили, если вы не любите очень острое. Охлаждать до подачи на стол. Подавать соус с яйцами или использовать как гарнир.
Если не лопнет то можно :-)
Любовь Братан
Любовь Братан
94 751
Яйцо нельзя переваритиь и пересолить, если оно в скарлупе!!!
Хоть два. Только желток станет серым.
Можна, но оно будет нескусным и желток станет серым! :))
Лелька;) :р =))))
Лелька;) :р =))))
38 664
citala sto japonci po 3 casa varet
можно. свари. съешь. потом поделишься!
можно наверное)
Ну если ты в парилке и потом канибал, то можно все