вопрос к женской половине!! а что вы готовите из тыквы и с тыквой??

это вопрос в точку. У нас каждый год очень много тыквы. Не все её любят, но супчик-пюре едят все с удовольствием. Берёте грудинку, режете маленькими полосками, варите из неё бульон, минут 10, затем добавляете натёртую на крупной тёрке тыкву (на глаз, но её должно быть много) и много петрушки, солите по вкусу, и варите, пока тыква не растворится. Вкусно есть суп-пюре со сметанкой.
приятного аппетита!
А ещё я готовлю мясные котлеты с тыквой, прокручиваю её в мясорубке, 1 к 1. Очень нежные и вкусные котлетки.
Ещё могу поделиться, пишите, расскажу.

Суп-пюре из тыквы, начинку для пирогов, кашу с тыквой.

У меня вся сеья просто обожает тыквенный суп-пюре могут есть его бескончено

Сама редко готовлю тыкву-мои мужики её не едят совсем, а себе просто с сахаром и сливочным маслом запекаю в духовке. Но вот, что нашла.. .http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/tikva.shtml

Делаю равиоли с тыквой:
http://www.youtube.com/watch?v=yRQ1wW26N2U

я однажды сготовила с курицей очень вкусно получилось, не помню где вычитала рецепт: тыкву режем на кубики, куринные грудки также режем, тушим все минут 20 затем добавляем сметану, и тушим еще минут 10 добавляем карри солим.
мне очень понравилось.
а еще очень просто и обладенно вкусно а главное полезно, нарезаем тыкву на дольки и запекаем в духовке. можно даже не чистить, так как чистить ее тяжело, и есть потом дольки как дыню.

Повторюсь и в этом вопросе. У нас на ура улетает пирог.
250 г муки, 125 г маргарина, 75 г сахара, соль, 1 яйцо. Замесить тесто, выложить в форму (у меня 28 см в диаметре) и печь при 200 градусах до румяного вида (по времени никогда не засекала, но где-то минут 20)

800 г тыквы отварить в мал. кол-ве воды, остатки воды слить и сделать пюре блендером (либо перетереть через сито)
4 желтка, 70-100 г сахара (кто как любит) , 65 г маргарина, корицу и мускатный орех на кончике ножа смешать, добавить 50 г крахмала, взбитый белок и тыквенное пюре. Намазать это дело на корж и печь еще 40 мин.
Писать дольше чем делать.

Пасту с тыквой и креветками готовлю, суп-пюре, тушу с розмарином, чесноком и шалфеем.

Крупный кусок тыквы, 1,5 -2 стакана молока, 1 стакан сахара, 1,5 стакана пшена или риса.
Очистить тыкву от кожуры, нарезать кусочками, засыпать сахаром. Добавить немного воды и под крышкой держать на медленном огне, пока тыква не станет мягкой. Налить молока и всыпать крупу. Варить, перемешивая. Подаётся горячей и непременно с маслом.

тыквенные оладушки - просто и вкусно