Что вы готовите из тыквы? Только чтобы вкусно было...плиз...

каша)
тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками, немного поварить (чуть-чуть чтоб ее скрыло водой)... минут 15, добавить сколько надо молока (1-1,5 литра) и чашку промытого разобранного пшена, посолить, добавить мед или сахар и варить после закипания минут 20.

Тыквенную кашу!!!

Тыква, запеченая как яблоки, с сахаром или медом - ОЧЕНЬ вкусно, но довольно сытно, много не съешь.
Еще есть рецепт драников с тыквой, но неопробованный.

Тыквенная запеканка
Тыква — 700 г
Яйцо — 2 штуки
Масло растительное — 1 столовая ложка
Лук репчатый — 1 штука
Сыр твердый — 100 г
Петрушка рубленая — 2 столовые ложки
Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать дольками.
Сварить тыкву в подсоленной воде.
Приготовить в блендере пюре из тыквы.
Добавить в пюре 2 желтка и тщательно перемешать.
Взбить 2 белка до состояния пены и добавить в смесь, снова тщательно перемешав.
Смазать форму для запекания растительным маслом и поместить в нее тыквенную смесь.
Сверху посыпать мелко нарезанным луком, тертым сыром и петрушкой.
Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 175 градусов.

Попробуйте приготовить тыквенно-апельсиновый смузи. Уверена - вкус Вас не разочарует, а готовить его достаточно быстро и просто.

Апельсинов и тыквы нужно взять в равных пропорциях, т. е. килограмм на килограмм к примеру.. . (можно конечно и меньше и больше, все по Вашему желанию) + сахарный песок (тоже на Ваш вкус, даже можно и без него, если не любите когда слишком сладко)

Тыкву нарежьте небольшими дольками и залейте простой холодной водой так, чтобы она её покрыла примерно на один-два пальца. Поставьте на плиту и после закипания поварите 5-6 минут и выключите.
Апельсины порежьте так же на небольшие дольки и выберите косточки, если есть.
В блендер закладывайте тыкву прямо с тем отваром, в котором она варилась, и туда же дольки апельсинов. Пробейте это в блендере до пюреобразного состояния и вылейте в какую-нибудь емкость. Попробуйте на сладость - если Вам достаточно сладости без сахара, значит оставьте всё, как есть. А если хочеися послаще - добавьте сахар по Вашему вкусу и как следует размешайте, чтобы сахар полностью разошёлся. После этого поставьте смузи в холодильник и немного охладите. Потом разлейте по чашкам и подайте вместе с чайными ложечками. Приятного Вам аппетита!

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ

тыква – 1 кг
творог - 500 г
манная крупа - 150 г
молоко - 2 стакана
яйцо - 4 шт.
вода - 1/2 стакана
сливочное масло - 50 г
сметана - по вкусу
соль, тмин - по вкусу.

Из манной крупы сварить на молоке вязкую кашу. Очищенную тыкву нарезать кусочками и пожарить на сливочном масле или маргарине до готовности. Творог протереть. Смешать манную кашу, жареную тыкву и протертый творог, добавить смешанные с водой 3 яйца, соль, тмин и все тщательно перемешать. Выложить массу на смазанный маслом противень или сковороду, поверхность выровнять и смазать яйцом. Запекать в духовке 20 мин. При подаче полить сметаной.