Творожная запеканка,как приготовить

Творожная запеканка
500 гр. творога;
100 гр. сахара;
100 гр. манки;
50 гр. молока;
50 гр. сливочного масла;
2 яйца.
Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки.

Запеканка из творога.
1 яйцо
0.5 стакана сахарного песка
250 гр. Творога
1 столовая ложка манки
0.5 стакана молока
0,5 стакана изюма и порезанной кураги (по желанию) .
Залить манку молоком, дать постоять минут 15, тем временем яйцо растереть с сахарным песком, добавить творог, перемещать, и добавить разбухшую манку, по желанию добавьте горстку изюма и порезанную курагу, опять все перемешать, выложить в смазанную и посыпанную сухарями форму и запекаете при температуре 200 градусов в течение 40-50 минут.

На 1 пачку творога-1 яйцо, 1 ст л манки, 1/2 ст л сахара, ванилин. Смешать все ингредиенты, 1/2 массы выложить в смазанную маслом форму, затем начинку (яблоки дольками посыпать корицей) и вновь массу, сверху залить яйцом, взбитым со сметаной. Выпекать до красивого золотистого цвета

Запеканка из творога на 1 порцию.
творог 1 пачка, манка 1 ч. ложка или мука, сахар по вкусу, раст. масло для выпекания, сухари панировочные, сметана.
Творог протереть через сито, смешать с мукой или манкой (предварительно заваренной в воде и охлажденной), яйцами, сахаром. Подготовленную массу выложить в смазанную раст. маслом и пасыпанную сухарями сковороду или форму слоем 3-4 см. Разравнять, смазать сметаной и запекать в духовке 20-30 мин до образования румяной корочки.

Запеканка творожная "Парижская"
* жирный творог - 500г
* яйцо (желтки и белки) - 5 шт.
* мука - 2 шт.
* зеленый лук - 6 шт.
* соль и перец - по вкусу
* маргарин
* манная крупа - 1 ст. л.

Нагреваем духовку до средней температуры.

Кладем в большую миску творог, муку, желтки и зеленый лук. Заправляем солью, перцем и взбиваем все вместе в однородную массу. В другой посуде взбиваем белки до состояния крепкой пены и осторожно добавляем к творожной смеси.

Смазываем противень и посыпаем манкой. Осторожно выкладываем смесь в противень и запекаем 35 минут или пока запеканка не поднимется и не зарумянится.

Творожник с клубникой

творог (18% жирность) - 600г; яйцо - 4 шт. ; мука (или манка) - примерно 3 ст. л. ; сахар - 100г; клубника - 300г;
Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром до бледно-желтого цвета, добавить творог и муку. Тщательно все перемешать.
Клубнику промыть, обсушить. Если ягоды очень большие, разрезать на половинки. Обвалять клубнички в муке, чтобы ягоды припудрились, и добавить в творог. Осторожно перемешать, чтобы не травмировать ягоды.
Яичные белки взбить до мягких пиков, добавить в творог и аккуратно, сверху вниз перемешать, чтобы белки не осели. Выложить творожную массу в смазанную маслом и припудренную мукой форму. Выпекать при 180С около часа. Готовый творожник оставить остывать в духовке. Разрезать на кусочки и подавать со сметаной.

Творожная запеканка с яблоками

Вам потребуются: творог - 500г; яйцо - 2 шт. ; сахар - 3 ст. л. ; сливочное масло (растопленное) - 4 ст. л. ; манная крупа - 2 ст. л. ; соль, ванилин - по вкусу; для начинки: яблоки - 500г; панировочные сухари для посыпки
Творог протереть через сито, чтобы он стал воздушным. Желтки растереть с сахаром и добавить в творог, аккуратно перемешать. Влить растопленное сливочное масло, приправить по вкусу солью (примерно щепотку) и ванилином.
Всыпать манную крупу.
Белки взбить в устойчивую пену и аккуратно примешать к творогу.
Яблоки промыть, нарезать тонкими дольками. Форму для запекания смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить половину творога, сверху уложить дольки яблок.
Поверх яблок уложить вторую половину творога. Запекать при 180С примерно 20 минут. Готовую запеканку лучше подать горячей, но и холодная она остается вкусной.

вам понадобится:
творог (лучше нежирный) - 400-500 г
1-2 яйца
сахар по вкусу (я кладу 4-5 ст ложки)
сливочное масло - 1 ст ложка
манка - 4 ст ложки
сода на кончике ножа гашеная каплей лимона или уксуса
по желанию - изюм или другие сухофрукты, можно просто фрукты
Белки взбить отдельно (чтобы хорошо взбивались, можно туда добавить капельку лимонного сока)
Подтаявшее масло растереть с желтками и сахаром, смешать с творогом, добавить соду, манку, взбитые белки. Смазать форму маслом и посыпать манкой или мукой. Выложить тесто и в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут. Выложить запеканку на блюдо, добавить сгущенку или сметану (варенье, любой сладкий соус) – кто как любит.