Прочее кулинарное

Как использовать куриный бульон?

сварил курочку,бульон остался,выливать жалко.
Или бульон с блинами. А я заправляю куриный бульон клёцками. Сын очень любит. Итак 3 яйца сырых разбиваешь, размешиваешь, тёртый чеснок тоже три зубка потереть туда или мелко порезать и мука примерно 2-3 столовые ложки перемешать масса как очень густая сметана. Бульон доведи до кипения и туда эту массу по чайоной ложке опускай. Завариваются такие как пельмени-клёцки. Можно и укроп свежий потом в бульон добавить, но не обязательно. ПОПРОБУЙ ОЧЕНЬ ВКУСНО
Юлия Алфёрова
Юлия Алфёрова
1 066
Лучший ответ
Юлия Митрясова клёцки попробую сделать,но наверно без чеснока.
Сварите рис на бульоне, очень вкусно получается.
свари на нём пельмени и ешь их с бульоном и зеленью
Варианты есть:
1) разлить в набольшие пластиковые емкости и заморозить для будущих супов, когда некогда варить бульон
2) приготовит на бульоне макароны ли картошку или любую кашу - вкусно
3) замастячить соус - обжарить на сковороде лук, морковь, добавить немного муки, том. пасты и залить бульоном, варить до легкого загустения,
употребить с вышесваренными макаронами или картофелем
Свежий - съесть с вареным яйцом и сухариками, не свежий - вылить :)
Надеюсь, что Вы говорите о настоящем бульоне, а не о кубиках...
Юлия Митрясова вы вопрос читали?
Можно, конечно и съесть с вермишелью какой-нибудь. Но вылить кому-нибудь на голову....
Можно бульон разлить по формочкам для льда. И заморозить. В кубиках льда он может храниться очень долго. А когда надо, растопите - и готовьте, что хотите
курочку где девал?
Юлия Митрясова курицу в салат
Сварить супчик, а если готовить лень - очень вкусно бульон с зеленью укропа и с пирожками.