Помогите !!!Срочно !!!Есть много яблок (уже портятся) что из них сделать ???

Настругать кусочками и положить на ткань сохнуть.
!
Сидр!!!! -Прекрасный напиток!!!!

1)комопт
2)испечь шарлотку
3)промыть, освободить от сердцевины. нарезать и заморозить для дальнейшего использования в тот же компот или пироги.
4)отжать сок
5)сварить варенье или джем (не могу подсказать рецептуру, у меня этим занимается мама)
Как видите выходы есть, только нужно всем этим заниматься. У нас в этом году такая же история была. очень много раздали, мы не любители особо яблок.

сок, варенье, шарлотку, компот, пюре, запечь

варенье, салаты, так ешь)

Яблоки печеные с медом и орехами
* яблоки
* мед с орехами
* сахар -

У яблока удаляют сердцевину и добавляют в отверстие немного сахара. Подготовленные яблоки ставят в духовку на несколько минут (10-15); чтобы они не потеряли форму - проколите их кожицу вилкой в нескольких местах.

Готовые яблоки уложить в креманку и полить медом с орехами.

пироги, варенье, пирожки

сделайте шарлотку, варенье или угостите соседей и друзей))))))

сварите, протрите через сито и прекрасное пюре на зиму

павидло
1 кг очищенных яблок
500 - 700 г сахара

Для варки берем кислые сорта. Плоды моют, очищают от кожицы,
удаляют сердцевину и режут каждую половину на 2 дольки. После этого яблоки пропаривают для размягчения. На дно кастрюли кладут металлическую сетку с ручками, а в нее - яблоки. Воды наливают столько, чтобы она доходила до сетки. Продолжительность пропаривания - 15 - 20 минут с момента закипания.
После этого яблоки измельчают в мясорубке или протирают деревянной толкушкой через дуршлаг. Полученное пюре уваривают с сахаром.

Варенье яблочное Вкуснятина
:)

Яблочное вино,
Яблочное желе с гвоздикой
1,5 кг яблок – 600 г воды, 10-12 шт. гвоздики, сок и мякоть лимона, 400 г сахара.
Нарезать яблоки и тушить их в воде с гвоздикой до мягкости. Измельчить массу в блендере, сделать пюре. Нагреть яблочное пюре, добавить в него сахар (на 600 г пюре – 400 г сахара) , мякоть и сок лимона и варить до полного его растворения. Все готовить на сильном огне. Желе будет готово, когда капля сиропа быстро застынет на холодной тарелке. Остудить желе и поместить его в стерильные банки.

Мармелад из яблок
1 кг яблок, 500-700 г сахара.
Яблоки осенних сортов (антоновка, коричное, осеннее полосатое) промыть, освободить от сердцевины, испечь в духовке, протереть через сито, полученное пюре смешать с сахаром и уварить на медленном огне до загустения при непрерывном помешивании, чтобы не пригорело. Горячую уваренную массу переложить в стеклянные банки и вынести на холод или вылить ее на лист пергамента, посыпанной сахарной пудрой, массу разровнять ножом, выдержать несколько часов до полного остывания, после чего мармелад нарезать на треугольники, квадраты, ромбы

Варенье янтарное из антоновки
3 кг яблок сорта «Антоновка» , 2 ст. л. соли, 4 ч. л. соды, 3 кг сахара.
Яблоки помойте, очистите, нарежьте дольками. Опустите яблоки в раствор, состоящий из 2 л воды и 2 ст. л. соли. Яблоки достаньте из раствора соли и опустите в раствор, состоящий из 2 л воды и соды. Достаньте яблоки из раствора соды, промойте в воде, дайте стечь воде и засыпьте яблоки сахаром. Оставьте яблоки с сахаром на 4 часа. Осторожно перемешайте яблоки, поставьте на огонь и варите на медленном огне 40 минут после закипания. Осторожно помешивайте варенье и снимайте пену. Горячее варенье перелейте в стерилизованные банки и укупорьте.

Рецепт для жирной кожи

яблоко + белок. Испеките неочищенное яблоко в духовке, мякоть разомните вилкой, добавьте взбитый яичный белок и нанесите тонким слоем на лицо. Когда подсохнет, нанесите снова – и так 3 раза. Смойте прохладной водой.

Маска для сухой кожи лица и груди из яблок

яблоко + сметана + растительное масло. Натрите яблоко на мелкой терке, добавьте по чайной ложке сметаны и масла, перемешайте и нанесите на 20 минут на кожу. Смойте теплой водой, и сразу после этого нанесите питательный крем. Кстати, перед нанесением маски сухой коже нужен горячий компресс.
Маска из яблок для кожи, пострадавшей от холодного ветра

яблоко + морковь + кефир. Смешайте по столовой ложке тертых яблока и моркови, разбавьте кашицу кефиром и нанесите на кожу толстым слоем. Через 20 минут смойте теплой водой и удалите салфеткой, смачивая ее в горячей воде. Если кожа шелушится, смешайте столовую ложку творога с таким же количеством яблочного сока, добавьте яичный желток и нанесите массу на раздраженные участки.

Факт, известный каждой из нас: возраст женщины выдают ее руки. Для ухода за ними предлагаем Вашему вниманию такое средство.

Маска для рук и ломких ногтей из яблок

яблочный уксус + лимон + растительное масло. Уксус и масло смешайте в равных частях, добавьте немного лимонного сока, нанесите на руки, особенно тщательно втирая в ногти. Можно надеть хлопчатобумажные перчатки на 30 минут.

Маска для тусклых волос из яблок

яблочный сок + вода + репейное масло, ¾ стакана свежевыжатого яблочного сока смешайте с двумя стаканами теплой воды и несколькими каплями репейного масла. Ополаскивайте волосы (в том числе кожу головы) после мытья.

Шарлотку

яйцо куриное 4 шт,
яблоки свежие 4 шт,
мука 1 стакан,
сахар 1 стакан,
сода 1 чайная лож,
масло растительное,

Яблоки нарезать ломтиками
Муку, яйца, сахар и соду перемешать до однородной массы
На смазанную маслом сковороду ровным слоем выложить яблоки
Залить тестом
Выпекать в духовке до готовности (при температуре 200 град - примерно 40 минут)

Приятного аппетита!
P.S.
При желании, в тесто ложно добавить ваниль или корицу

сделайте пастилу, засушите, потом компот сварите или вино.

Сделайте пюре, и испеките булочки, или варенья немного можно сделать