Покупаете ли ,вы книги по кулинарии? Попадались плохие рецепты?

Покупаю, я всякие книги покупаю, их не заменишь интернетом... .

но.... очень строго подхожу к их выбору.... и, почти каждый рецепт, сама переиначиваю, на свой вкус... .
когда читаю, сразу соображаю, что из этого получится ---может что-то добавить, может, наоборот, убрать, или заменить чем-то... .
сама использую специи на свой вкус ...

также и в интернете можно ошибиться, поэтому люблю, когда пишут свои собственные рецепты, а не копируют из инета.. .
сама пишу всегда свое, проверенное, люди, которые используют их ---никогда мне плохого не скажут, всё честно.... ( если только вкусы другие у человека, но... читая, можно предположить, что же выйдет из этого рецепта )....

----------------------------------

Пример такой приведу

вот мой салат ( кстати, название тоже моё )

САЛАТ « КАНТРИ «.

Вареное мясо курицы (можно с окорочков)
Вдвое больше ---тертая на терке белая редька-продолговатая ( дайкон )
Лук-жаренный на раст масле
Лук-сырой
Посолить, хорошо поперчить

Заправить майонезом... .

--------------------------------------

первоначально он был без перца и без сырого лука.. .
не хватала чего-то, пресный, сладковатый... .
я его немного переделала и теперь, на мой вкус, он стал более оригинальным, я его очень люблю..)) )

Типа Люблю готовить. Что ни рецепт, в рубрике Минимум затрат, то просто невкусно

Имея доступ к интернету, мне кажется, глупо уже покупать кулинарные книги.. .
Это в советские времена покупали и собирали рецепты.. .
У моей свекрови есть целая такая тетрадка.... она хранит ее, как зеницу ока.. .
А я распечатываю ей рецепты с картинками, она только челюсть успевает поднимать...

я выписываю журнал " Гастроном". ничего, интересный такой журнальчик, много интерестный рецептов. не жалею. а еще у меня есть книги по кулинарии еще со времен союза, с 60 годов книги: -) но тоже много замечательных рецептов и полезных советов.
один раз попался плохой рецепт пирожков в " Гастрономe " , а потом очень хороший рецепт чебуреков: -) плохие рецепты всюду попадаются...

Раньше покупала, теперь в инете на кулинарных сайтах....

Ага как в серии из "нашей раши" про жаренную картошку )))

Раньше часто покупала, на мой взгляд, там в основном полнейшая хрень, бывло, пчитаешь, а готовить нечего Теперь, когда появился интернет, такой проблемы нет.

Попался один плохой. Английский брауниз называется. Ух и бяка!