Посоветуйте книгу по кулинарии для новичков.

Д. Донцова "кулинарная книга лентяйки"....собраны довольно простые и вкусные рецепты, справиться может и новичок

Книги Похлебкина (был такой мастер, убили его злые люди) . Но его рецепты до сих пор кремлевские повара пользуют.

Елена Молоховец. Кулинария и этикет.

Хоть поверьте на слово, хоть проверьте в сети все самые авторитетные книги по кулинарии, которые когда-либо выпускались на территории СССР и России после Второй мировой войны (в том числе и книга 1973 года издания) списывались с приведённой ниже с постоянными упрощениями рецептов в сторону ухудшения (поскольку с продуктами было всё хуже и хуже) . Исключения составляют книги, где рецепты представляют собой отражение воспалённого сознания автора или сборник, списанный с интернета.

Д. Донцова "кулинарная книга лентяйки" - единственная нормальная книга Дарьи Донцовой.
я по ней училась готовить.
Но там всё даже слишком просто, больше половины книги рецепты списаны из советской книге о вкусной и здоровой пище, я сверяла рецепты (1:1) (даже последовательность во многом повторяется, и отсутствие указаний.
только с добавлением свои комментариев и историй из жизни.
сейчас столько кулинарных сайтов! По ним в много много раз интереснее.
книжки - это прошлый век.

Издательство "АРКАИМ" "Традиции русского застолья". Вещь!! ! Без особых изысков и есть всё. Удачи!

очень хороший сайт ПОВАРЁНОК. ру. там всё хорошо описано, с фото) удачи)

Книга о вкусной и здоровой пищи, 1973 г. выпуска. Лучше всего рецепты друзей. Как правило во всех печатных рецептах что-то утаивают и "изюминка" проподает!

Возьмите записную книгу рецептов вашей мамы.