Можете посоветовать книгу по основам кулинарии?

Question

Можете посоветовать книгу по основам кулинарии?

Доброго времени суток. Посоветуйте, пожалуйста, книгу, которая поможет научиться базовым основам кулинарии, если такая вообще есть. Я имею ввиду не сборник рецептов, а какой-то базовый набор правил и рекомендаций, по которому можно будет самому придумывать простые рецепты.

Таня Загородня-Гончарук

1 793

13.07.2022

Похожие вопросы

Answer 1 · 2022-07-13 08:42:18

Читаи книги Вильяма Похлёбкина.и Лазерсона

ОП

Олеся Пухова

62 924

Лучший ответ

13.07.2022

Ирина Близнюк Лазерсон отсебятину какую-то пишет

Answer 2 · 2022-07-13 07:43:11

Если вы устали от бесконечных рецептов и так или иначе разобрались в азах кулинарии, то эта книга для вас. Здесь практически нет рецептов и поэтапных инструкций, зато есть список удачных сочетаний продуктов, расположенных в алфавитном порядке. «Азбука вкуса» учит читателя экспериментировать и прислушиваться к интуиции.

Каждый продукт в книге снабжен списком наиболее подходящих к нему ингредиентов, благодаря которым можно получить новое и интересное вкусовое сочетание. Эти списки авторам помогали составлять американские повара.

Купить книгу :

https://www.labirint.ru/books/412477/

Замза Даулетова

57 749

13.07.2022

Answer 3 · 2022-07-13 06:41:34

читай мои труды за последние 12 лет

Алия Сапожинская

96 941

13.07.2022

Answer 4 · 2022-07-14 19:47:24

Похлёбкин не ест мяса

Irina Azzaa

90 483

14.07.2022

Answer 5 · 2022-07-13 08:06:11

В магазине книжном продаются книги по кулинарии для детей ,там основы есть

ШШ

Шапагат Шапагат

57 329

13.07.2022

Answer 6 · 2022-07-13 08:08:02

Книга "«Кни́га о вку́сной и здоро́вой пи́ще», издание 1939 года.

*Э

***нурайым*** Эмилбекова

55 992

13.07.2022

Answer 7 · 2022-07-15 04:10:34

Книга о вкусной и здоровой пище, издание 1954 г

Елена Петрович

94 613

15.07.2022

Answer 8 · 2022-07-13 07:04:36

Сайт есть хороший
http://xn----7sbbhn4brhhfdm.xn--p1ai/o-proekte.html

Оксана Семенович

96 967

13.07.2022

Answer 9 · 2022-07-13 11:03:35

Книга о вкусной и здоровой пище. Издана в СССР!

Ольга Являнская

77 065

13.07.2022

Answer 10 · 2022-07-13 06:53:36

учебник для техникума пищев производство

Инна Миронова

65 659

13.07.2022

Answer 11 · 2022-07-13 08:14:44

Даже могу подарить, а что не актуально, не надо уже

НБ

Наталья Бородина

60 030

13.07.2022

Answer 12 · 2022-07-13 06:32:59

Конфигураторы разные, салата например.

Светлана Телегина

38 064

13.07.2022

Answer 13 · 2022-07-13 09:50:14

Очень хорошая книга для молодой хозяйки, здесь вы всегда найдёте именно то, что вам нужно в данный момент. 2000 рецептов.Книга рассказывает о том, как правильно накормить семью, чтобы сохранить здоровье всех ее поколений. Вы приобретете умение быстро и вкусно готовить, если воспользуетесь рецептами блюд для микроволновой печи, скороварки. Здесь вы найдете решение проблемы выбора и приготовления пищи на каждый день и в такие жизненные периоды, как беременность и кормление малыша, ознакомитесь с особенностями детского питания.

Галина Панина

31 730

13.07.2022