Какая книга по кулинарии самая лучшая?

Нет самой лучшей, но есть много прекрасных, начиная от той, что была издана еще во время СССР, Микояновская..

О Вкусной и здоровой пище, Сталинская! Вот это была книженция! Весила наверно пуд! Чего там только не было, иллюстрации роскошные!

я в Болгарии в русском магазине купила книгу в 1980 году и по ней училась готовить.. здоровые блюда.. помню.. помню.. храню в ящике в кухне.. а сейчас интернет.. все найдешь и умное и глупое.. хорошо живем.. вот если бы еще не корона.. тогда супер

Самая лучшая - это та, которую ты пишешь сама... Все рецепты интересных блюд, которые я люблю готовить, взяты либо из разных источников, либо списаны из книг моих знакомых или знакомых моих знакомых... В моей кулинарной книге есть рецепты, которые мне не втречались больше нигде...

для меня книга о вкусной и здоровой пище микояновская... в 1939, 52- и кажется в 55-м годах изданная...

Уж не знаю какое она место в "Топ лучших" занимает, пользуюсь Кулинария 1955. По глупости, при переезде, выкинул, теперь вот в электронном виде приходится юзать

Дружу с тестом благодаря "учителю" 1967г. издания..

Вопрос не однозначный. Если Вы кулинарию воспринимаете, как алгоритмы. Любой сборник рецептов. Если желаете понять, В. В. Похлёбкин и на сами рецепты не смотрите, важное идёт перед ними.

Автор провёл исследования, сделал выводы и составил концепцию. Это дорого стоит.

Написанная на голодный желудок

"Еда, Кулинария"

Елена Молоховец «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве»

Ein schön Kochbuch

Книга о здоровой и вкусной пище СССР