Пиво в кулинарии. В каких рецептах вы использовали пиво? Желательно с самим рецептом.

Своеобразный рецепт, даже очень оригинальный
Свинина с пивом
Свинина 500 г, пиво 500 г, натуральный молотый кофе немного, чеснок, черствый хлеб 200 г, лимонная цедра, соль, перец

Нарезанную на большие куски свинину, залить пивом, добавить кофе и отварить. При необходимости подливать еще пиво. За несколько минут до готовности добавить тертый хлеб, лимонную цедру, чеснок, соль, черный молотый перец.

Печенье на пиве.

В блинах и свинину запекала (по рецепту Долинского- его нет, без восторгов). В блинах просто стакан молока на стакан пива меняется.

Можно рыбу жарить в пивном кляре

блины пеку, на темном пиве. все как всегда, только начинать замес на пиве, и потом все-таки добавить молока чуток.

мама коржи для Наполеона пекла на пиве - шикарно получалось!

при жарке свинины

Блюдо называется "Аквариум". Пиво, литров шесть. И рыба красная. Соленая.

рульку отвариваю в пиве со специями, затем запекаю в духовке! Для компании при просмотре футбола!

курица на пиве (в бутылке оставить 2трети пива, надеть на нее курицу). остальное пиво вылить в противень, добавить воды и запекать курицу 1ч-1.20

Жидкость в тесте для хлеба заменяла пивом. Ни уму ни сердцу, но пиво утилизировала, бо ГАДКО было.

Тесто на пиве, слоеное тесто, как маринад для шашлыка, свинину в пиве тушила

в приготовлении ерша
рецепт: берешь пива (по вкусу) и водки (по вкусу), смешиваешь в одном бокале и вуаля. готово.

только при запекании свинины.. тёмное пиво

Не использую.

свинина в пиве, в духовке готовится) вкусно) спирт улетучивается, но аромат и вкус от него отличный..))