Много картошки что из нее приготовить легко и просто?

Картошку запекаем как есть не чистя, осле разрезаем по палам, ложкой вытаскиваем мякоть, которую соединяем с небольшим количеством тертого сыра, сметанки, дробленого чесночка, чуть сливочного масличка, солим перчим и в половинки картошек начиняем, ставим в духовку снова на 10-15 минут- сырочек подплавится, чесночек в масле даст невыразимый аромат по всей кухне, румяная картошечка не оставит никого равнодушным, а главное и сыто и вкусно, приятного аппетита!

Картофель очистить, разрезать на 2 части, выложить в форму, сверху засыпать полукольцами лука. Развести майонез в тёплой воде, добавить немного соли, перец ч. (залить картофель на половину). Сверху засыпать красным перцем, карри и сыром. Поставить все в духовку на 200град (сверху накрыть фольгой на 20мин, после снять и печь до готовности)

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ: картошку сварить в мундире, потолочь, добавить пару сырых яиц. И выложить 3 слоя: картофель, мясо (кура или фарш) +паприка+лук (все немного обжарить заранее) , картофель. У меня там еще грибы добавлены и морковь. Сверху немного майонеза, сыр . В духовку до готовности (минут на 15)

Можно картошку почистить и нарезать. С верху посыпать приправой и тертым сыром. И в духовку.

пусть хранится. какая необходимость съедать всю и сразу?

Если картошка своя с огорода, то что угодно можно из неё сделать, если магазинная - проще выбросить.

Если много.... продать тупо...

отварную картошку можно залить большим количеством подсолнечного масла, с обжаренным в нём до золотистого цвета

драники спеки

драники вот тема: сырой картофель натереть на терке, разбить яйцо, щепотку соли, добавить муки, размешать до однороднй массы, и выкладывать на сковороду ложкой

Запеканку. Первый слой картошка, потом начинка, например, я использую грибы, лук, майонез (или сметану) , колбасу, сыр, и третьим слоем картошка снова, сверху майонез с сыром опять. Очень вкусно и сытно.
Как дополнение можно салат оливье.