Майонез вредный или полезный?

В основной состав майонеза входят яичные желтки, уксус, горчица, растительное масло и специи. Из этого состоит натуральный высококалорийный майонез, но в магазинный майонез добавляется еще много других ингредиентов – эмульгаторы, загустители, стабилизаторы, красители, консерванты – вообщем не очень аппетитные составляющие. При изготовлении обезжиренного майонеза лёгкость достигается путём замены натурального растительного масла на транс-жиры. Транс-жиры - это модифицированные растительные масла, которые не только сами не расщепляются в нашем организме, но и препятствуют образованию важных жирных кислот. Такие жиры увеличивают уровень «плохого” холестерина в крови, угнетают иммунитет, провоцируют развитие диабета, способствуют возникновению рака, особенно молочной железы и простаты. Так что обезжиренный майонез можно смело назвать продуктом опасным для здоровья. По европейским стандартам, продукт с жирностью менее 50% считается не майонезом, а просто соусом.
Употребление майонеза противопоказано при панкреотите, и тем, у кого повышена кислотность желудка, аллергия на уксус и яйца, а так же детям младше 6 лет. Если говорить о натуральном майонезе собственного изготовления, то можно упомянуть и о полезных его качествах. Он содержит эфирные масла, минеральные соли и витамины группы В, А, РР, F, Е, лецитин. Так что, если вы здоровы и не мучаетесь проблемой лишнего веса, то от двух ложек майонеза в день вреда организму никакого не будет или ешьте домашний майонез, собственного изготовления.

Вредный, т. к. в нем много холестерина.

Майонез не является полезным продуктом и никогда не являлся, потому, что изобретен человечеством для улучшения вкуса!

Очень полезный продукт. от него очень хорошо разрастаются волосы, причем по всему телу. не плохо стимулирует рост клыков и что особенно приятно увеличивает размер-длину хвоста . РЕКОМЕНДУЮ.

Перед Новым годом - неважно. Самое главное без него никуда, Он ВКУСНЫЙ....

Жить вообще ВРЕДНО!! ! Если хорошо переносите-кушайте, не заморачивайтесь.... А то потом здоровеньким помирать придется, если думать о каждом продукте...

скорее он больше вкусный и бесполезный, если ты здоров как бык, вреда никакого не будет-майонез во первых вкусный, во вторых очень питательный, наворачивать конечно ложкой из банки его не стоит,
а вот как добавка к горячим блюдам очень неплох и в салаты тоже, а так же при запекание продуктов наподобие рыбы, лицам страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта майонез будет скорее вреде, так как содержит уксус и горчицу, и специи, вообще специи вредны для таких людей, излишне возбуждают рецепторы пищеварительной системы. стоит добавить что майонез продукт калорийный, поэтому если вы ведете малоподвижный образ жизни уплетать за обе щеке его не рекомендуют, если пашешь на работе у станка и тому подобное, то смело налегай, ну и напоследок как почти вся пищевая продукция майонез содержит стабилизаторы и консерванты, красители и прочие "Е" от них пользы нет, но когда все в меру то и вреда не будет.
Будте здоровы.

Особенно легкий!

вредно вообще все, но на новый год можно себе позволить съесть, что-нибудь вредное, но очень вкусное!