Прочее кулинарное

как чистить ананас ?







Если надо нарезать ананас ломтиками, то сначала нарежем ломтики, а потом очистим их от корки.

Люда Бочкарёва
Люда Бочкарёва
6 363
Лучший ответ
1. Сначала нужно купить спелый ананас - цвет не всегда правильный показатель; Посмотрите на маленькие торчащие колючки - они должны быть коричневыми.
2. Пощупайте руками основу ананаса: у спелого ананаса она должна быть упругой.
3. Посмотрите на горделивые зеленые перья, торчащие вверх - они должны быть не слишком старыми и вялыми. Вытяните один, если возможно - если ананас спелый, листик должен выходить легко. И не забудьте понюхать ананас, его аромат скажет вам точнее всего, пора ли его есть.
4. Сначала нужно срезать верхушку с листьями и около 1 см мякоти - нужно сделать как можно более ровный срез. Отложить в сторону и срезать противоположный конец, который можно сразу же выбросить.
5. Затем поставить ананас вертикально и срезать кожуру серху вниз вертикальными полосками. У вас получится целый очищенный ананас.
6. Затем нужно с помощью картофелечистки вырезать "глазки" ананаса, похожие на картофельные.
7. Разрезать ананас вертикально пополам, а затем на четвертинки. Сердцевина у ананаса слишком твердая, поэтому ее нужно вырезать, а затем оставшиеся кусочки порезать на части необходимого размера.
:
сверху в низ по кругу затем сверху и с низу, разразать попалам и вырезать жесткую серцевину после на дольки или кусочками
Анна Еременко
Анна Еременко
49 936
Ножом, желательно 5 мм и по кругу
Anna Fuhrmann
Anna Fuhrmann
6 002
зубами
ножом! обрежь его и все только слишком глубоко не надо!