Слышала от Малахова,что при жарке подсолнечное масло превращается в олифу,как же так.всю жизнь на нём жарили

да тьфу на него с его советами! жарили, жарим и жарить будем!

а еще говорят что медведи летают)

Основой алифы действительно является растительное масло (бывает и рыбий жир - олифа-оксоль) , но не на сковороде же. Здесь он перегнул. А, скорее, в этом вопросе - просто не копенгаген

Если взять для жарки крестьянское масло из жареных семечек нерафинированное, да еще жарить на нем несколько порций котлет или рыбы, то, конечно, будет вредно. А послушаешь Малахова, так вообще жить вредно.

Олифа это масло льняного семени. Просто пережареное неоднократно масло само по себе вредное.

если его слушать, то нужно одну травку кушать))))

это только после жарения - то есть 2 й раз его использовать нельзя ОПАСНО ДЛЯ ЖИЗНИ ну конечно если не хочешь язву и др подобные бяки - лучше всего варить или тушить

олифа это низко качественное масло так что не че страшного по меньше малахова слушайте всякую чушь прет и ему еще за это деньги платят

Натуральные олифы вырабатывают из льняного или конопляного масла.
Льняная натуральная олифа - светлая прозрачная маслянистая жидкость, изготовленная из льняного масла и сиккатива, приготовленного на льняном масле.

а вы еще больше его слушайте и не то услышите
это человек, который от катаракты советует клизмы с морковным отваром) ) как думаете, это можно воспринимать всерьез? иногда создается впечатление, что он просто прикалывается надо всеми)))

извините конечно но слушать этого умалишенного опасно для мозгов и жизни. в одной серьезной газете писали несколько случаев когда народ послушал этого инопланетянина и оказался в реанимации. гена советовал керосин пить. . вот народ и пил. в сейчас кто выжил инвалиды на всю жизнь. вот и делайте выводы.

перестаньте слушать Малахова! он сам себе противоречит! образно выражаясь, скажу что в одной передаче он говорит, что следует есть только рыбу!! ! а в другой - говорит что надо есть только мясо!

А говорят в Москве кур доят, а коровы яица несут..!?

если жарить долго или многократно... олифу варят пять шесть часов..