можно рецептик омлета,или как его там ,которий в духовке делат пышный такой,из яйиц

Омлет в духовке ресторанный

К яйцам добавляют сливки, крахмал и соль. Смесь тщательно взбивают и выливают в смазанную сливочным маслом форму слоем 3 см и ставят в жарочный шкаф при 180° на 15 минут, пока корочка сверху не подрумянится. Готовый омлет должен иметь упругую консистенцию. Подают нарезав порционно и полив растопленным сливочным маслом.

3 яйца, 100 мл сливок 20%, 1 ч. л. крахмала, масло сливочное 10 г, щепотка соли

Пожарить грибы с луком на сковороде
В миске взбить 5 яиц + 0.5 стакана молока + 2 стол. ложки муки + щепотку соды, соль
Вылить на грибы и запечь.

Берешь 3 яйца, пол стакана молока, соль. Все перемешиваешь, и в духовку. Самое главное крышка должна быть закрыта, и все это в духовку, сразу же как достали из духовки, можно выкинуть в мусорку!!!! XDDDD

я делаю омлет так: обжариваю лук (репка) , помидоры, перец болгарский (если любите) на сковородке в сливочном масле. пока обжаривается, беру 5 яиц, разбиваю в глубокую миску, наливаю молоко примерно 10 столовых ложек, подсаливаю, взбиваю вилкой столько, чтобы перемешался желток, белок и молоко в однородную массу (взбивать сильно не нужно) и выливаю на сковороду. надо быстро перемешать омлет с тем, что поджарилось в сковороде. и поставить в разогретую духовку. до образования коричневой корочки. если лень греть духовку. можно поставить на маленький огонь на комфорку и накрыть плотно крышкой. но надо следить, что бы низ не подгорел!