Какая вода закипает быстрее?

Соленая вода закипает при более высокой температуре, чем пресная, соответственно при одинаковых условиях нагревания быстрее закипит пресная вода, соленая закипит позже. Существует целая физико-химическая теория почему дело обстоит так, "на пальцах" же это можно объянить следующим образом. Молекулы воды связываются с ионами соли - происходит процесс гидратации. Связь между молекулами воды слабее, чем связь, образовавшаяся в результате гидратации. Поэтому молекула пресной воды легче (при более низкой температуре) отрывается от своего "окружения" - т. е. грубо говоря испаряется. А для того, чтобы молекула воды с растворенной солью "вырвалась из объятий" соли и других молекул воды требуется больше энергии, т. е. большая температура. Это упрощенно, в целом теория растворов - штука достаточно заумная.

вроде не солёная

солёная. .

Пресная закипит быстрее. При наличии соли в воде, связь между молекулами крепче.

Если мне нужно очень очень быстро сварить картофель то сверху я добаляю чуть масла подсолнечного и вода быстро закипает и картофель быстро готов! Но это в плане кулинарных познаний. А в плане физики и химии я - п р о ф а н и лохушка!

горячая

если концентрация соли.. не велика.... то безразницы))) ) а если соли больше чем воды.... то тоже без разницы :-)...просто соль не выкипает она остается... вот так))))

не кипячёная

соленая