Есть куринные ножки и крылышки!!!А муж приезжает из командировки в понедельник ,чем бы порадовать?

* части курицы
* 2 ст. , ложки жидкого меда
* 4 ст. , ложки горчицы в зернах
* 3 апельсина
* 2 стол, ложки оливкового масла.
1. Разогрейте духовку до 200°С. Положите кусочки курицы (крылья и голень поделите на две части) в форму для выпекания. Смешайте горчицу с медом. Выдавите туда же сок из апельсинов, а отжатые апельсины (1 шт) порежте и туда же. Добавьте масло и приправьте специями. Помаринуйте где-то полчаса и в этой же миске в духовку. Запекайте в духовке около часа, поливая выделяющимся соком. Если начнет подгорать, накройте ей фольгой. Когда мясо будет готово, не надо сразу разворачивать фольгу - оставьте курятинку на 10 минут в «обертке» .
2. Приятного аппетита!

Крылышки Буффало

Крылышки подсушить, положить в пластиковый мешок с любимыми специями и крахмалом. Встряхивая, тщательно перемещать. Налить масло для жарки в сковороду на 2 см, нагреть до дымка, обжарить в нем крылья по 3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Можно так же жарить и во фритюрнице 5~7 минут или в духовке 12 минут при 250°. Уложить крылышки на салфетку для удаления лишек жира.

Для соуса на другой небольшой сковородке прогреть сметану и вбить в нее тертый сыр, пока не разойдется. Добавить мед, соль, перец и лимонный сок. Размешать до образования однородной массы и остудить. Если на соусе при охлаждении образуется корочка, то его снова прогревают и смазывают кусочком сливочного масла, насаженным на вилку. Выложить соус в небольшую соусницу, а остатками со сковородки полить крылышки и выложить их на блюдо. Гарнировать крылышки кусочками черешкового сельдерея. (Этот довольно сложный соус можно заменить соусом "1000 островов" или 100 г майонеза, 100 г кетчупа и горчицы по вкусу)

крылышки 700 г, масло для жарки 500 г, крахмал 5 с. л. , сметана 200 г, сыр 100 г, мед и лимонный сок по вкусу, сельдерей 1 стебель

Демонстрационные фильмы –
На решетке http://www.youtube.com/watch?v=AAp3GjkMzV8
Крылышки во фритюре http://www.youtube.com/watch?v=HXl0jCXx9co
Крылышки на противне http://www.youtube.com/watch?v=VQ6Z3momviI

Нечего мудрить. ЗАМАРИНУЙ НА ЧАСИК В СМЕСИ СОЛИ, ПЕРЦА, МАЙОНЕЗА И ЧЕСНОКА. ПОТОМ НА ПРОТИВЕНЬ В ПЕРЕМЕШКУ С КАРТОФЕЛЕМ НА 40 МИНУТ В ДУХОВКУ ПРИ 200 ГРАДУСОВ.

Собой и только собой

Крылышки можно пожарить во фритюре - к пиву с крупной солью будут хороши. Ножки (бедра или голени) запечь в рукаве (мешке) с овощами разными, получится диетично в собственном соку.

Приготовьте ему острые крылышки)

Пошаговый фото рецепт приготовления куриных крышек в кляре

:)

купите магги на второе.. .
очень большой выбор для курочки... готовится в духовке... очень вкусно

пельменями)