Копчёная рыба на срезе зелёного цвета. Кто видел что-то подобное? см фото

такую реакцию дают обычные "химикаты", которыми обрабатывают рыбу, консерванты и т. д. Жидкий дым тоже такое даёт. В малых количествах это вроде по ГОСТу разрешено.. . только вот ощущение при употреблени.... Так что спиннинг и на рыбалку! Сами потом и посолите!)))

Она не зеленая, это просто отсвет, как разводья бензина в луже.

это нормально.. .просто есть такая фигня - интерференцией называется.. .так что расслабьтесь и перестаньте зазря выбрасывать продукты) )

для информации: http://www.business-magazine.ru/profiles/experts/pub313235

Рыба обработана жидким дымом, потом подкопчена! Не смертельно! Как бензиновая лужа играет радугой!

это нормально.

Это она фосфорными соединениями светится. Рыба, даже очень свежая, так вот фосфоресцирует.

многие магазины после того, как рыба спортилась, обрабатывают ее жидким дымом. И эта рыба выглядит как копченая и пахнет уже не тухлятиной. Лучше не ешьте

я вот недавно купила рыбу саган, впервые, так она тоже особенно позвоночник и возле костей была зеленая, как будто ее зеленкой обмазали, сижу размышляю. Думаю непригодную продать не могут, все таки вет. сан контроль они проходят достаточно строгий, если в магазине куплена конечно, так откуда зелень? Благо интернет есть, кликнула в википедии и оказалось, что особенность этой рыбы зеленый скелет из за большого содержания фосфора в ней. Так может и ваша такая же

Не ешьте путассу)

Кирдык этой путассе! Не ешь, а то мало ли двух дневный дрищ (в лучшем случае) прохватит...

Страсти какие.. лучше не еште.. ну его

Сварила треску и то же самое на срезе. Но меньше. Какой-то голубовато-зеленое свечение. Это явно какой-то элемент, и наверное фосфор? Но только моя рыба поймана была в море и сразу заморожена. В морозилке мес 3-4 пролежала.

Вот такой стилет у копчëного саргана