Прочее кулинарное

ленивые вареники подскажите рецепты??

Творог 1 пачка (200г) ,
яйцо 1 шт. ,
сахар 1-2 ст. л. ,
мука 2 ст. л. ,
ваниль на кончике ножа,
соль 1/8 ч. л.

Растереть творог с яйцом, солью, сахаром и ванилью.
Добавить муку и тщательно перемешать.
Выложить тесто на посыпанную мукой доску и размять, присыпать сверху мукой и раскатать до 1 см. толщины.
Вырезать формочки или просто нарезать полосками с палец толщиной и до 5 см. длиной.
Опускать в кипящую подсоленную воду. Варить, пока не всплывут.
Достать шумовкой и выложить слоями на блюдо, каждый слой слегка посыпать сахаром, чтоб не слипались.
Катя Квон (Когай)
Катя Квон (Когай)
24 358
Лучший ответ
Замесить тесто, как на сырники. Только не жарить, а варить.
Всегда делаю пропорции "на глаз".К чему тут рецепты?
Я их делаю 15 минут.. . Ставлю воду, пару литров и пока закипает размешиваю пачку творога с одним яйцом и 2 ложки с верхом, муки. Потом из этой массы беру по-немногу, бросаю в муку и делаю шарики. Шарики слегка придавливаю и бросаю в кипящую подсоленную воду. Когда всплывают мешаю. Варить 6 - 8 мин. Слить воду, посыпать сахаром, заправить сметаной или сливочным маслом.
2-й вариант - из приготовленной массы ( творог-яйцо-мука) слепить колбаски, порезать их кружечками, обвалять в муке и бросить в кипяток. и т. д...
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

300 г творога, 2 ст. л. муки, 2 яйца, 30 г сахара, сметана.
Свежий некислый творог протереть сквозь сито, тщательно перемешать с мукой, яйцами и сахаром. Полученную массу раскатывать в колбаски толщиной в палец, нарезать на кусочки. Опускать в кипящую подсоленную воду, варить 4-5 мин, чтобы не расползлись.
Романова Елена
Романова Елена
11 412
вот мои ленивые вареники рецепт подробный с фотоинструкциями Очень быстро получается и очень вкусно!!!
В вареные макароны добавить творог, сахар и слив. масло))) ) это-то блюдо моя бабушка называла ленивыми варениками)))
Ruslana Birkos
Ruslana Birkos
241