Прочее кулинарное
маринад для шашлыка из курицы
знает кто нибудь рецепт острого маринада из курицы?подскаите плиз =) желательно сильно острый)
Наталья Шувалова
1 348
Можно очень просто, а можно поизвращаться.
1. Покупаешь в магазине любую мексиканскую приправу (они все очень острые, и подходят для курицы) , добавляешь её в соевый соус, выдавливаешь туда половинку лимона, можно и без лимона, можно белого сухого вина вместо него, а можно только соевый соус и специи. Пробуешь... маловато остроты, добавляешь красный молотый перец (по вкусу, но учти.. ну очень злая штука) . И мариновать.
2. Покупаешь специи: молотый имбирь, красный молотый перец, белый молотый перец, куркума, молотая паприка. Всё смешиваешь, добавляешь соевый соус, немного томатной пасты) через чеснодавку целую головку чеснока и мариновать в этом курицу.
В обоих вариантах соли не надо. Я давно мариную и рыбу и курицу в соевом соусе, мясо от него получается просто волшебно-мягким, да и с солью не промахнёшься.
1. Покупаешь в магазине любую мексиканскую приправу (они все очень острые, и подходят для курицы) , добавляешь её в соевый соус, выдавливаешь туда половинку лимона, можно и без лимона, можно белого сухого вина вместо него, а можно только соевый соус и специи. Пробуешь... маловато остроты, добавляешь красный молотый перец (по вкусу, но учти.. ну очень злая штука) . И мариновать.
2. Покупаешь специи: молотый имбирь, красный молотый перец, белый молотый перец, куркума, молотая паприка. Всё смешиваешь, добавляешь соевый соус, немного томатной пасты) через чеснодавку целую головку чеснока и мариновать в этом курицу.
В обоих вариантах соли не надо. Я давно мариную и рыбу и курицу в соевом соусе, мясо от него получается просто волшебно-мягким, да и с солью не промахнёшься.
Наталья Шувалова
в каком смысли злая?)в плане того что чуть больше и есть будет не возможно,гореть будет?
Максимова Елена
Знаешь, Сань, если тебя так смущает соевй соус замени его на тёмное пиво+соль+столовая ложка растопленного мёда. И ещё...если сразу начнут хвалить..не сдавайся, я лично самые удачные блюда делаю свомими фирменными и рецепт не выдаю
лимоны, лук и специи. . перец побольше
ускусная/виноградная кислота, чеснок, красный перец, соль, хреновина (если есть)
все тоже самое делайте только добавьте аджику побольше будет оч.. острым
Марина Мурзаева
3 228
положите в курицу кетчуп чили ну и плюс уксус или лимон, немного майонеза, лук и помидоры) будет очень вкусно и остро.
Ольга Саратова
2 765
Маринад для шашлыка из курицы: смешать в глубокой миске соевый соус, зелень и лук; выдавить туда лимонный сок. уложить в маринад курицу и оставить на 30 минут)
Похожие вопросы
- Подскажите интересный вариант маринада для шашлыка из курицы или свинины
- шашлык маринад. Напишите плиз хороший рецепт маринада для шашлыка из курицы.
- Маринад для шашлыка Помогите с хорошим рецептом маринада для шашлыка из курицы (6-7кг). Желательно что нибудь с лимоном.
- Как сделать маринад для шашлыка свинины, курицы Подскажите какой нибудь обычный вкусный маринад чтобы сделать шашлыки
- Какой маринад для шашлыка из курицы самый удачный? Поделитесь рецептом маринада?
- Посоветуйте отличный маринад для шашлыка из курицы и свинины. Отдельно курица и отдельно хрюшка
- Подскажите рецепт маринада для шашлыка из курицы - чтобы мариновалось не долго и хорошо пропиталось.
- маринад для шашлыка из курицы
- маринад для шашлыка из курицы,...и вообще рецепт приготовления!
- Какой рецепт классного маринада для шашлыка из курицы посоветуете?