Прочее кулинарное

Хозяюшкам! Подскажите пожалуйста какие-нибудь вкусные рецепты для приготовления блюд в пароварке

Анна
Анна
99
свинина, помидоры, лук, соевый соус, кефир или сметана, немного майонеза, соль, специи.
Свинину порезать на кусочки (прим. 2 см) , немного отбить, посолить, посыпать специями, заправить мясо помидорами, луком (кольцами) , соевым соусом, кефиром или сметаной, небольшим кол-вом майонеза, оставить на минут 30-40 мариноваться.
После выложить в пароварку каждый кусочек, на него лук (тот же маринованный) , и помидор. Время приготовления минут 35-40 (ну, или как указано в инструкции для Вашей пароварки) . Можно все выкладывать на фольгу, чтоб потом легче отмывать.
---Можно мясо нарезать, добавить лук кольцами, перец болгарский, помидор-кружочками, посолить, поперчить, специи добавить. В чашку для риса выложить фольгу, а затем мясо с овощами, плотно все завернуть и поставить на 1-1,5 ч.
---Попробуйте"мокрый​ торт":100 гр сливочного масла, 5 яиц, 100 гр варенья, 50 гр муки.
Масло растопить, перемешать с желтками, вареньем и мукой.
Потом взбить белки, по ложке их добавлять и перемешивать с массой. Попробовать, если недостаточно сахара - чуть-чуть добавить, потом застелить чашу для риса пищевой пленкой, туда все это вылить, закрыть чашу сверху пленкой и ставим в пароварку на 50 минут. Когда остынет, полить сметаной, взбитой с сахаром или с пудрой, украсить вареньем
---
Что-то типа чизкейка:
500гр. сметаны 20%(в идеале 30% или домашняя) взбить с желтками (2шт) и 150-200гр. сахара, добавить взбитые в пену белки, осторожно перемешать, добавить1 стол. ложку муки. Все это выкладываете в чашу для риса, выстланую пищевой пленкой, и сверху закрывается тоже пищевой пленкой, чтобы влага не попала. Все ставим в пароварку на 45 минут (готово, если серединка приподнялась), достае​м, даем остыть, потом на ночь в холодильник, утром пьем чай!
---Куриное суфле: 500 гр. куриного фарша, 2 яйца, 3 зубчика чеснока, укроп, соль, специи
В куриный фарш добавляем яица, взбиваем миксером до получения однородной жидковатой массы. Туда же добавляем тертый чеснок и мелко нарезанный укроп, специи, соль. Снова взбиваем. Получившуюся массу выкладываем в чашу для риса и ставим на полчаса.
Катерина Чащина
Катерина Чащина
21 082
Лучший ответ
Рецепты для пароварки:
Котлеты в пароварке.

Рецепт для котлетного фарша подойдёт любой. Я делал, как делаю для жарки:
На 1 кг фарша: 3 яйца, репчатый лук - 3 средние мелко нарезанные, приправа, я добавляю Вегетту, панировочные сухари 5-7 чайных ложек, это для сочности котлет, для удержания сока! Всё это перемешиваю, леплю котлеты, и в пароварку на 20 минут! (Оставшиеся налепленные котлеты в морозилку, - на потом!)

Похожие вопросы