Прочее кулинарное

Свинина воняет. Что делать?

Купили свинину, перемололи в фарш и решили потушить. Таааакой ужасный запах! даже сын, который любит мясо, пробовать не решился и мне что-то не хочется. Можно что-то сделать, чтоб не воняло это мясо или бесполезно пытаться? И пожалуйста ответьте, как избавиться от этого "аромата " в квартире?
Светлана *
Светлана *
1 251
Вам просто попался хряк, а как известно самцы более вонючие чем самки. Если Вы не успели всё прокрутить на фарш, то можете замочить не менее мем на 12-ть часов в молочной сыворотке или кефире, а затем протрите куски салфеткой и готовте на здоровье. Можно после замачивания использовать вместе с восточными пряностями, только не магазинными. По такому рецепту я готовлю даже дикую кабанятину. Замачиваю как описала выше, затем натираю солью, сухой аджикой, тмином, чесноком и запекаю - получается обалденно вкусно.
Евгения Минкина
Евгения Минкина
5 869
Лучший ответ
Если не боитесь кошку отравить, скармливайте.
воняет - протухло, или воняет - хряк? если хряк, то можно и кошке скормить, если ест, а если протухло - одна дорога на помойку
Мясо не есть. Квартиру проветрить открыв все окна, сделать сквозняк.
выкинуть нахрен (если душит жаба-съесть и получить глистов/отравление)
откройте окна что бы сквозняк был и пойдите погулять
Если мясо хряка, то все делается все просто. Надо его замариновать.
В странах азии где свинину есть запрещено но живут не только мусульмане часто такое встречается. Выход один маринад, уксус отбивает запах и все)
Лия Камашева
Лия Камашева
11 670
Выкинуть к чертовой матери
разложите по маленьким пакетикам и заморозьте. . потом будете кормить кошку..
блин.... при покупке надо было понюхать. это был кабан. поэтому воняет. чесноком можно перебить запах. или современными приправами типа бульона в порошке. если вы не боитесь глютамата натрия. я бы на котлеты фарш пустила. и можно его подмариновать лимоном. тоже хорошо запах отбивает.
выкинуть! отравитесь еще
Татьяна
Татьяна
873
выкинуть к чертям.. . и кошку пожалейте, нахрена вам глисты свои или кошачьи... В следующий раз замороженное мясо не покупайте. ..только свежее, так его лучше проверить сразу на качество и запах...
Galina .
Galina .
333
Таня Попова Ну ты и дура. Это хряк
сажгите дом=)
Юличка Сергеева Ебать ты шутница