Прочее кулинарное

Сколько нужно уксуса для маринада на 2 кг мяса для шашлыка?

По вкусу!
Оля Плетнева
Оля Плетнева
5 592
Лучший ответ
литр белого вина и кило лука колечками.
ещё лучше обмазать смесью кетчупа с горчицей.
Лена Анисимова
Лена Анисимова
53 513
я обычно столовую ложку эссенции лью или лимон выжимаю или стакан белого вина или пол литра простокваши
Akerke ****
Akerke ****
52 534
Надежда Вашукова Сколько лимона на 2 кг шашлыка?
когда ничего не было вливал ложку 6процентного на кило
Но лучше просто с луком перемешать
уксус сушит и убивает вкус
очень вам советую-просто в горчице обвалять готовой-, перемешать-вкусно и ароматно.
Valeria Svetlova
Valeria Svetlova
35 053
нисколько уксус убивает шашлык.
специи лук лимон вот все что нужно
Жадыра Бахтияр
Жадыра Бахтияр
18 632
Уксус портит мясо! Лучше вино -сухое .Ну если жалко, то уксус винный есть, или яблочный !
Зачем мясу уксус?? ? Не надо его портить...
Алена Бобина
Алена Бобина
8 632
может лучше не в уксусе мариновать? уксус сушит мясо...
4 столовые ложки, но лучше мариновать в кефире.
Дружище, попробуй аджику и сметану.
Нисколько, уксус мясо сушить
Майонез и только, вкуснее не бывает, мясо нежное становится
Gulzara Kalykova
Gulzara Kalykova
2 119
я пол стакана использовал обмочил 5минутв специях и вылил лишнее
да уж!!!
Я лимоном мариную. на два кг. один большой лимон.
Я делаю 1 /1 . !стакан уксуса и 1 стакан воды..
уксус мясоделает сохлым!
залей водой мясо, чтобы скрыло выше на 2 пальца. после воду слей и добавь в неё по своему вкусу соль а после уксус. не ошибёшься.
Надежда Вашукова Сколько уксуса надо??? Можно ли смешать уксус и лимон? Если да, то сколько лимона и сколько уксуса? Если лучше с лимоном, то сколько лимона?
Лучше всего использовать рассол из под огурцов или помидор. И много лука кольцами :)
лучше лимонов парочку
уксус дубит мясо нужен лимон!
Ложек 5-6 столовых.
Saule Bolatkyzy
Saule Bolatkyzy
282
по вкусу конечно!
уксус не нужен! достаточно специй и лука!
4-5 ложек чайных
по разному на свой вкус
Надежда Вашукова Там вроде конкретный вопрос
кислота (уксус, лимонка) с мясом вообще не дружит. мясо любит сок лука. на 1 кг мяса 3-4 кг лука. соль и перец.

вот Лук любит уксус и зелень укроп
Юлия
Юлия
93