Прочее кулинарное

что приготовить из творога?

ребёнку 2 лет.в чистом виде не ест,те творожок с фруктами и тп не подходит.готовлю ленивые вареники,запеканку из вермишели и творога,кексы,творожную запеканку,сырники.хочется что-то новенькое,что можно ещё придумать?
Печенье из творога.
200 гр. Творога, 2 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 70 грамм размягченного маргарина, (0,5 стакана изюма, размельченный обжаренный миндаль по вкусу) .
Размягченный маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, творог (если плотный, то протереть через сито) , муку с разрыхлителем, замесить тесто, в конце добавить изюм и орехи (я весь процесс делаю миксером с чашей) . Тесто получается не крутое, ложкой разложите его на смазанный противень или смазанную бумагу для выпечки. Выпекать в духовке при 230 градусах 15-20 минут. Получается очень вкусное и нежное печенье.
ЛМ
Любовь Мишарина
50 442
Лучший ответ
Что приготовить из творога
Что приготовить из творога? Можно испечь сладкие творожные шарики. Для этого 500 г творога разотрите с 3 яйцами, солью, 5 ст. ложками муки и 1 ч. ложкой соды до однородной массы.

Смазанными маслом руками сформуйте шарики размером с грецкий орех и обжарьте в кипящем растительном масле.

Затем выньте творожные шарики на сито и обваляйте в сахарной пудре, смешанной с ванилином.
Tatiana Gannikova
Tatiana Gannikova
53 076
блинчики с творогом и изюмом
Вареники ленивые. .
Творог смешать с яйцом. . 1 ч. ложкой сахара.. 1 ст. ложкой муки. .
Скатать жгутики. . обвалять их в муке. . нарезать кусочками. .
Варить. . пока не всплывут. . это примерно 5 минут. . Подавать со сметаной.
Приятного аппетита Вам и ребенку..
Лидия Новицкая
Лидия Новицкая
52 343
Если в таком возрасте можно давать блюда с желатином, советую приготовить творожное "суфле".10 г желатина (1 ст ложка) , 300-400 г творога, 1 1/2 стакана сливок, натертая цедра и сок 1 лимона.

Желатин замочить в 4 ст. ложках холодной воды. Когда желатин набухнет, подогреть на водяной бане до растворения. Взбить творог с сахарным песком, цедрой и соком лимона в блендере, добавив 1 1/2 сливок. Постепенно добавить желатин и размешать. Выложить массу в форму с и поставить в холодильник на 2 часа. Я уже просто не помню, ЧЕМ кормят детей в таком возрасте. Для ребенка можно порцию уменьшить. Но я сама ем это с удовольствием, хотя творог не люблю.
творожные пончики)
Отваренная вермишель или нарезанные спагетти
Соединить яйца, творог, сахар.
Соединить вермишель и творожную заливку.
Жарить на сливочном масле, как оладьи.
200 г. вермишели
200г. творога
2 яйца
сахар по вкусу
Очень вкусные оладушки получаются!!!
Катя Шевченко
Катя Шевченко
5 111
Я делаю шарики с сюрпризом. Тесто как на сырники, а сюрприз у меня изюм. Из теста делаю маленькие шарики, а в внутрь изюм, и жарим.