Прочее кулинарное
Нашла в бабушкиных вещах старую-престарую поваренную книгу..
Стоит ли по ней готовить?
Получится. Надо поискать в сети перевод старинных мер весов и мер в современные и современные названия некоторых устаревших продуктов. Или воспользоваться поиском на этом ресурсе.
А вообще блюда были несколько попроще. В своё время с удивлением обнаружил, что в тортах не использовался крем, а в беф-строганове - соус "Южный". :)
P.S. Гы-гы.. . А что значит "старую-престарую"?! Я сейчас пользуюсь "Книгой о вкусной и здоровой пище" 1953 г. По ней были изданы все остальные книги этого типа, только всё проще и проще.
А еще у меня есть репринтное издание "Образцовой кухни" за 18затёртый год.
А вообще блюда были несколько попроще. В своё время с удивлением обнаружил, что в тортах не использовался крем, а в беф-строганове - соус "Южный". :)
P.S. Гы-гы.. . А что значит "старую-престарую"?! Я сейчас пользуюсь "Книгой о вкусной и здоровой пище" 1953 г. По ней были изданы все остальные книги этого типа, только всё проще и проще.
А еще у меня есть репринтное издание "Образцовой кухни" за 18затёртый год.
Не получится: таких продуктов не найдешь.. .
А то бы и стоило!!!
А то бы и стоило!!!
Если сумеете найти продукты, которые нужны, то безусловно.
Мои лучшие рецепты взяты из книги Елены Молоховец
Мои лучшие рецепты взяты из книги Елены Молоховец
стоит, конечно же!!!! но там есть рецептики ну нам сейчас не под силу, не по карману (((
попробуйте. думаю, хорошо будет и мне парочку рецептов киньте ))
конечно стоит! я в бабушкиной поваренной книге нашла столько замечательных рецептов самых разнообразных блюд, начиная от классической рыбной солянки и заканчивая ореховыми кексами...
Стоит попробовать) ) Помни только про другие меры веса (фунты, пуды и проч)
Стоит попробовать. Прикольно ведь..)))))
вот это повезло! ! конечно готовить, а самое главное читать, очень много интересного там найдешь!
Попробуйте, а вдруг понравится! В старину тоже умели вкусно готовить !
Стоит. Старая она или нет это неважно
может подскажите как готовть рыбу угорь. спасибо.
Похожие вопросы
- Купил поваренную книгу с картинками, и подумал а есть в этих книгах смысл? ведь все можно найти в и-нете ?
- Когда появилась первая поваренная книга?
- Спаржа в рецептах дореволюционных русских поваренных книг - не редкость. А как вы предпочитаете спаржу?
- скажите, а когда приходит время доставать.. поваренную книгу?)
- Подскажите какой- нибудь суперский соус к спагетти! Только, пожалуйста, не из поваренной книги, а из своего опыта)))
- а вы пользуетесь поваренными книгами или рецептами мамы и бабушки?
- Какое влияние оказывают на вас поваренные книги, не важно на каком носителе?
- Поваренная соль?? Это какая
- Нашли с подругами книгу"Домашнее приготовление, тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов"Книга старая, 1959 года.
- Почему поваренная соль поваренная?