Прочее кулинарное

Поваренная соль?? Это какая

Есть один рецепт для лечения, там написано, что надо поваренную соль брать и именно такую, а не другую.. Теперь вопрос, чем она отличается от другой? В магазинах у меня нет именно "поваренная"чтоб писалось.. пишется кухонная, столовая, каменная и так далее.. Отличие есть вообще или это всё одно и тоже?
Пова́ренная соль, или пищева́я соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт. Представляет собой бесцветные кристаллы. Соль природного (морского) происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, серого, бурого, розового). Производится в разных видах: крупного и мелкого помола, чистая, йодированная, нитритная и так далее. В зависимости от чистоты делится на сорта: экстра, высший, первый и второй.

Технологии добычи:

самосадочной соли, которая добывается из «соляных водопадов» путём природного испарения морской воды из каверн;
садочной соли, которая добывается с глубин соляных озёр либо в соляных пещерных озёрах. Добыча садочной соли осуществляется в теплый сезон в местностях с подходящим климатом путём естественного испарения садочной рапы в искусственных плоских бассейнах. В регионах с холодным климатом используется метод вымораживания;
каменной соли, которая добывается методом разработки шахт. Не подвергается тепловой и водной обработке;
выварочной соли, которая добывается путём выпаривания из соляных растворов (из естественных подземных рассолов или полученных методом накачивания водой через буровые скважины пластов каменной соли).
Валентина Соколова
Валентина Соколова
33 557
Лучший ответ
Mira Ilgarova а хуенно скопировал
Поваренная = поварская, которую используют повара. Обычная соль.
Ирина Забелина Нет, поваренная - означает, что очистка методом вываривания))
Есть еще морская соль и соль со всякими добавками
Ключница рецепт писала. Со спонсором пуд съела.
Наталия Пудина
Наталия Пудина
71 398
Обычная
Матина Галина
Матина Галина
31 061
Это обычная соль. Но не йодированная, в йодированной добавлены частицы йода.
В магазинах вся поваренная