Поваренная соль нужна в пищу?

СОЛЬ (поваренная соль, пищевая соль) . Минеральное вещество, встречаемое в природе, потребность в котором у человека и животных (травоядных! ) связана с инстинктом. Соленость не случайно поэтому — одно из четырех основных ощущений вкуса у человека. Более того, у человека, и особенно у диких животных, недостаток соли губительно сказывается на их силе и скорости реакции и, следовательно, оказывает влияние на способность животных добывать пищу, а у человека — на его работоспособность. Однако избыток соли в организме при усиленном потреблении ее не менее вреден — он вызывает различные заболевания. Отсюда видно, что необходим солевой баланс, который очень хрупок.

Человек с солевым дефицитом обычно ощущает слабость и сонливость, при длительном отсутствии соли появляются головокружение, тошнота, потеря вкуса, иногда полная утрата вкусовых ощущений.

При растительной, мучной пище требуются значительные солевые добавки, при мясной и молочной — гораздо меньшие, ибо любой животный организм и продукт уже должен включать в себя необходимое количество соли.

Между тем на практике бывает так, что с мясом, салом, яйцами, маслом и молоком, с сырами и колбасами человек потребляет прямо и косвенно больше соли, чем нужно. Поэтому эти продукты чаще фигурируют в числе вызывающих различные нарушения обмена веществ, в том числе солевые отложения, хотя не всегда это связано с ними самими. Так, например, отварное мясо без соли может преспокойно поглощаться теми, кому такое же мясо, но с солью, противопоказано.

Практически современный человек, питающийся в значительной мере мясными и молочными, рыбными солеными и копчеными продуктами, может почти обходиться без соли.

..нужна... но в меру..

соль необходима современному человеку (это я для тех, кто напишет, что австралопитеки без соли обходились)

Соль необходима для нормальной жизнедеятельности организма, а количество определяет сам организм.

Поваренная соль - хлорид натрия - NaCl
Кровь наша - это не чистая вода и содержит обычную поваренную соль в виде ионов Na и Cl в растворенном виде.
И на вкус соленая...
Соль увеличивает концентрацию хлора в крови, а хлор помогает избавиться от избытка калия в организме - мы очень много едим именно калиевых продуктов. Дневная норма калия содержится в одном кусочке хлеба (дрожжи).

На пачке написано "жизненно необходимый продукт для человека".
Вообще, без соли не очень.

Напишите им о необходимом количестве соли в пище.

Не нужна. Соль - это приправа к пище. Некоторые продукты, и блюда из них, без соли просто невкусные. Но есть и такие продукты, которые можно есть без соли.
Организму соль нужна, но не так много, чтобы дополнительно приправлять ею пищу. Во многих продуктах, которые мы ежедневно употребляем, соль есть и этого количества достаточно организму. Но люди так давно привыкли солить еду, что уже не представляют себе жизни без этого.

Немного, можно купить йодированную -для профилактики дефицита йода в организме.

3-6 граммов в день, не больше

да