Прочее кулинарное

Есть у меня кастрюлка древняя алюминевая,выбросила бы,но очень нравится готовить в ней каши,и макаронные изделия,Вопрос?

Чем ее очистить,не чего не берет ?
...Замечательное предложение очистить кастрюльку с помощью лимонной кислоты или абразивными моющими средствами. НО.. !

...Именно оксид алюминия, покрывающий поверхность кастрюли и делает ее пригодной для приготовления пищи.. .
Это счастливое свойство алюминия - образовывать оксид на поверхности при малейшем контакте с воздухом и объясняет, почему именно из алюминия изготавливается большая часть посуды. Алюминий - очень активный металл и если бы не оксидная пленка, он бы контактировал со всеми кислотами и солями, содержащимися в продуктах и образовывал бы отнюдь не полезные для человека соединения.

Так что очистить и - невозможно и, что самое главное, - не нужно!
А посему подумайте, стоит ли использовать такую опасную с точки зрения здоровья посуду, или может отказаться от неё (хоть и с болью в сердце) и придумать ей другое применение?
А взамен купить новую, они ещё продаются в провинции.. .
Валя Ильина
Валя Ильина
13 589
Лучший ответ
прокипятите несколько раз с лимонной кислотой
Оксана С
Оксана С
52 205
Не травите себя.
Алюминий вреден для здоровья.
В США алюминиевая посуда даже в тюрьмах запрещена, пожалейте себя.. . На алюминии образуется оксид, пленка оксида очень прочная и нейтральная, не вредит нам так, как сам металл, и лучше бы ее не сдирать металлическими мочалками, от этого освобождается металл, и снова попадает в пищу. Лучше просто мыть, но не драить абразивами, если уж вам так не расстаться с этой посудой.
Щёлочь KOH или NaOH. Помыть раствором, но мыть в резиновых перчатках и в защитных очках, отмоет застаревший жир и сделает кастрюльку блестящей. Мы так отмывали старую аллюминиевую посуду. а по поводу вреда, так наши бабки пользовались ею, вон по 80 лет и ничего им ни делается.
**
*aidana* *dashimova*
33 977
Алла Севостьянова Ужас... Щёлочь, резиновые перчатки, очки плюс вредные вещества, содержащиеся в незащищенном алюминии...
И потом в этом готовить пищу?
Да это же прямое отравление организма всевозможными химикатами!
а мне не нравятся такие ( А как скрипят они!!
Мои кастрюльки чистые. Может содой. Кажется раньше с содой кипятили.
Выбросить нафиг и незаморачиваться. Ностальгия по нищенским временам - аллюминиевая посуда.
содой и песочком, как в старые времена.
пемо люксом мб, хотя не оч помогает. но если ещё и хорошенько потереть жесткой стороной губки, то получится.
A M
A M
3 518
возьмите средство для чистки плит и микроволновок. намажте по инструкции вначале снаружи, когда отмоете тогда и внутри. главное не спешите.
а в чем она у вас испачкана? у меня тоже есть алюминиевые кастрюли, но их не надо чистить, они чистые
Галина Воронкова это кастрюлка от бабушке мне досталась,уже год как она в моей квартире вот год очистить не могу,чем только не терла
железную терочку для посуды натереть хозяйственным мылом и потереть кастрюлю
вредно очень алюминевая посуда