Грибы с овощами на углях:)

Грибы в овощах
В общем нет ничего проще.
Найти грибы, желательно съедобные. На всякий случай поварить 10-15 мин. Потом мелко нарезать. Взять лук, баклажаны (к шашлыку наверняка взяли с собой) их предварителльно порезать кубиками, посолить и оставить на 30 мин.
Порезать помидоры. Взять 2 части грибов по 1 части всего остального, свалить в котелок, долив воды, накрыв, поставить на угли.
Воды налить на 1/3 всего объёма и по выкипании добавлять. Томить 25-30 минут. Можно есть с картошкой, приготовленной в тех же углях, или рисом. Специи по вку

на решетку над углями положите свиные ребрышки молоденького поросенка. маринад- соус BBQ за 10 минут до жарки. за свининой положить половинки луковиц помидоров и кабачков. в перемежку с обсыпаными специями куриными ножками. специи - паприка сольперец чеснок. потом положить нарезаные толстыми ломтями баклажаны спрыснутые растительным маслом. когда баклажаны пожарятся - полить их смесью мёда и тахины, с ложкой соевого соуса. - ВСЕ ПОВАЛЯТСЯ НА ТРАВКУ ОТ ИЗБЫТКА ЧУВСТВ! затем положите куриную печенку вымоченую час в красном сладком вине и посыпатную базиликом.
все блюда посыпать мелкорубленой зеленью и тонко резаным луком. подавать с питами подогетыми на решетке спрыснутые маслом и посыпаные чесноком.
потом можно положить кебабы и купаты . .или погуглите или купите готовые.

ъ