Прочее кулинарное

в какие салаты можно добовлять или нет фисташки жареные короче любые

Не знаю в какие салаты их нельзя добавлять. А вот добавлять фисташки вкусно в куриные, фруктовые, овощные салаты.

Салат из помидоров с фисташками
3—4 помидора, 2 измельченные луковицы, 100 г фисташек, красный молотый перец и соль. Очищенные (без семян) помидоры мелко нарезать, смешать с луком и толчеными фисташками. Посолить, поперчить и выдержать 10 мин.

Салат из курицы с фисташками
филе куриное вареное - 120 гр. , помидоры - 2 шт. , зеленый лук - 20 гр. , фисташки - 30 гр. , сыр твердый тертый - 20 гр. , майонез - 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль по вкусу
Филе курицы и помидоры нарежьте ломтиками, лук — перьями. Соедините подготовленные ингредиенты салата с рублеными фисташками, посолите, поперчите и перемешайте. Перед подачей полейте салат майонезом, посыпьте сыром и оформите зеленью.

Салат Праздничный с фисташками
300 г куриного филе, 3 помидора, полстакана фисташек, 50 г твердого сыра, 100 г черного винограда, соль, перец, майонез.
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и порезать соломкой. Помидоры нарезать дольками. Сыр натереть на крупной терке. Фисташки подсушить на сковороде, остудить и порубить. Уложить все в салатник, посолить, поперчить и заправить майонезом. Виноградины разрезать попалам, выложить сверху на салат.

Салат Апельсиновый с фисташками
апельсины — 1 шт, бананы — 1 шт, шоколад — 60 гр. , кофе молотый — 4 ст. л, корица — 5 гр. , фисташки — 80 гр. , коньяк — 3 ст. л, масло сливочное — 20 гр. , сахарная пудра — 1 ст. л
Апельсины тщательно вымыть, высушить, срезать цедру тонкими полосками, очистить от пленочек и разрезать дольки на две равные части. Бананы очистить и порезать кружочками. Цедру опустить в кипяток на 5 минут, затем слить воду и остудить. Стакан воды, кофе молотый и корицу довести до кипения и процедить, затем добавить мед, тертый шоколад и коньяк и тщательно перемешать. Полученный соус, апельсины, цедру и бананы аккуратно перемешать и разложить по креманкам. На тефлоновой сковороде смешать сахарную пудру, очищенные несоленые фисташки и сливочное масло и глазировать. Полученную ореховую массу разложить сверху по креманкам.
Ольга Кириллова
Ольга Кириллова
31 115
Лучший ответ
я делаю рисовый салат с фисташками.
рис басмати1 стакан
фисташки несоленые1 стакан
курагагорсть
масло растительное 2 ст. л.
цедра 1 апельсина1 апельсин
апельсиновый сок1 апельсин
листья свежей мятыгорсть
корица молотая0,5 ч. л.
кардамон молотый2 щепотки
перец черный молотыйщепотка
соль0,5 ч. л.
Рис промыть и обсушить. Фисташки очистить от скорлупы, высыпать на противень и поместить в разогретую до 180 °С духовку на 10 мин. ; через 5 мин. перемешать. Готовые фисташки остудить, крупно порубить.
Апельсиновую цедру измельчить. Большую сковороду поставить на средний огонь, разогреть в ней половину масла, положить рис и обжарить его, непрерывно помешивая, 3 мин. Добавить корицу, кардамон, черный перец, соль и цедру, перемешать и готовить еще 1 мин.
Затем влить 2 стакана холодной воды, дать закипеть, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой. Готовить, пока рис не впитает почти всю воду (воды должно остаться совсем немного на дне сковороды) , около 20 мин.
Добавить крупно нарезанную курагу, снять с огня и оставить под крышкой еще на 20 мин. Остывший рис перемешать в большой миске с фисташками, апельсиновым соком и оставшимся маслом.
Дать постоять 5 мин. , добавить мяту, перемешать еще раз и подать.
Салат египетский с фисташками

Ингредиенты: Фисташки – 240 г, помидоры – 480 г, репчатый лук – 100 г, перец красный (молотый) , соль – по вкусу.
Метод приготовления: Помидоры очищают от кожицы, удаляют семена, мелко нарезают, смешивают с нашинкованным луком, толчеными фисташками, солью и молотым красным перцем. Смесь должна постоять 10 минут, после чего салат готов к подаче на стол.

Похожие вопросы