Прочее кулинарное

Посоветуйте пожалуйста рецепты с бананами.

Ольга Глебова
Ольга Глебова
2 538
ФЛАМБИРОВАННЫЕ БАНАНЫ ПО-АНТИЛЬСКИ.
На 6 человек :
6 бананов
1 апельсин
40 г сливочного масла
1 кофейная чашка рома
80 г тростникового сахара
Бананы очистить, выдавить сoк из апельсина
Растопить в сковороде сливочное масло, выложить туда бананы и оставить на среднем огне на пару минут, пару раз осторожно перевернуть для равномерного цвета. Добавить апельсиновый сок, убавить огонь и оставить на 5 минут, время от времени переворачивая.
Затем добавить сахар и оставить карамелизироваться ещё минут 5-6, всё время переворачивая.
Теперь фламбирование. В маленькую кастрюльку выливаем ром, разогреваем. Осторожно, может прямо в кастрюле загореться, поэтому глаз не спускать!! ! Выливаем половину алкоголя на бананы и поджигаем, т е фламбируем. Покa оно всё горит синим пламенем, выливаем аккуратно остатки рома на бананы с помощью столовой ложки, чтоб не обжечься.

Сразу же выкладываем на тарелки и едим горячими.

ИС
Ирина Севрикеева
57 511
Лучший ответ
Анжелика Грохотова Похоже на какие-то личинки
Банан и другие фрукты и ягоды нарезаете, заливаете желе.
я сегодня себе коктейль в блендере взбивала: молоко+банан+немного сахара. Вкуснотенно))
Любимые блинчики с бананами и апельсиновым соусом

* 8 готовых блинчиков
* 2 банана
* 1 апельсин
* 4 -6 ст. ложки фруктового йогурта
* 2 ст. ложки сливочного масла
* 2 ст. ложки сахара

Бананы очистить, разрезать вдоль на 4 части (можно на 2)
Блинчик смазать легонько фруктовым йогуртом (или сл. маслом) , положить банан и свернуть рулетиком.

Выложить в огнеупорную форму, смазать сливочным маслом и выпекать в разогретой духовке 180 С 5минут (можно в СВЧ) . Бананы за это время свой вкус и форму практически не меняют.

Приготовить соус: Апельсин (большой. сочный) очистить, вырезать филейки по возможности, из остатков отжать хорошо сок. На сковородке разогреть хорошо 1 ст. ложку сливочного масла, добавить 2 ст. ложки сахара, размешать и апельсиновый сок. На маленьком огне до загустения непрерывно мешая готовим минут 5-7, когда сироп станет погуще добавляем филе апельсина и оставляем на 1-2 минутки протушиться. Соус готов.

Выкладываем на тарелочку наши блинчики, поливаем соусом и наслаждаемся. Это очень вкусно!!!! Приятного аппетита
Банановый мусс
Ингредиенты:
250 г бананов;
0,5 стакана манной крупы;
1 ч. л. меда;
1,5 стакана воды; Способ приготовления:
Банан очистить, нарезать и сварить в небольшом количестве воды.
Затем всыпать манную крупу. Варить до готовности.
Кашу хорошо охладить, добавить мед и взбить миксером.
Разложить по вазочкам и украсить ломтиками банана.

Совет: При варке манную кашу необходимо постоянно помешивать, чтобы не образовывалось густых комочков.
Берете обычное квадратное печенье, выкладываете на пищевую пленку 9 штук в форме квадрата. Можно пропитать его молоком или сиропом. Выложить на него толстый слой сладкой творожной массы, которую можно смешать с Вашим любимым вареньем или чем-то подобным. На средний ряд положить целый банан и соединить крайние ряды друг с другом. Получится треугольный "домик". Обматать в пленку и в холодильник. Получается очень вкусный тортик :)
Банан, банан с бананом, банан под бананом, банан фаршированный бананом, Банановый банан.
Берёте: творог, сметану, бананы, ванильный сахар. Это превращаете в однородную массу. Можно украсить дольками яблока!

Bon appétit!
самый полезный рецепт это овсяная каша с бананами! в глубокую тарелку насыпаешь 2-3 столовые ложки овсянки, заливаешь молоком, что б все покрыло и в микроволновку на 3 минуты. крошишь туда бананы! очень полезный, простой и быстрый завтрак
Основной ингредиент: яйца
Категория блюда: выпечка и десерты
Праздники и поводы: масленица
Смесь блинная — 1/2 стакана
Яйцо — 6 штук
Йогурт натуральный — 1/3 стакана
Масло растительное — 1 столовая ложка
Отделите белки от желтков, в миске с помощью миксера взбейте желтки до густой массы. Добавьте смесь для блинов и йогурт. В отдельной посуде миксером взбейте белки до густой массы и соедините со смесью.
На сковороду налейте немного растительного масла, разогрейте. С помощью столовой ложки выкладывайте смесь в сковороду и готовьте 5-7 минут, пока блинчики не поджарятся с обеих сторон. Подавайте с сиропом или свежими ягодами.