Прочее кулинарное

вопрос. купили с пол кило креветок замороженных,и не знаем надо ли их варить или они уже сварены?

если розового цвета - варить не нужно они уже вареные и готовые к употребленияю. просто разморозить при комнатной температуре, очистить и съесть.
ни в коем случае не в микровоновке и не в горячей воде - нежное мясо потеряет весь вкус.
если серого цвета - нужно не разораживая бросить креветки в кипящюю воду и когда вода снова закипит - креветки готовы.
не варить ни 2 ни 5 ни тем более 10 и больше минут - креветки превратятся в резиновые комочки! и не добавлять приправы - у креветок вкус приправ, а не креветок.
выложить на блюдо, охладить, посыпать крупной солью.
Виктория Загнибеда
Виктория Загнибеда
99 164
Лучший ответ
это очень легко определить: вареные креветки имеют розовый цвет
если они розоватые, то просто бросить в соленый перченый кипяток на минутку, чтобы оттаяли там.
если серые, неаппетитные, то в том же кипятке варить 3-5 минут, до того самого розового оттенка
Елена Новикова
Елена Новикова
93 080
Чаще всего продаются варёно-мороженые креветки)))) Никогда не изменяю рецепту-креветки в кастрюльку, залить кипятком. Добавить семена укропа, можно ещё свеженького стебли положить. Несколько долек лимона, пару столовых ложек соли, капельку соевого соуса и кусочек сливочного масла. Поставить на огонь, пусть просто всплывут, не кипятить. Убрать с огня, накрыть крышкой. пусть минуточку постоят) Кушать с пивом, макая в соевый соус))) ) Вкуснятина...) )
если розовые то уже вареные, разморозить поg холодной водой и можно есть. если серого цвета то сырые, не размораживая бросить в кипящую подсоленную воду, закипит и готово или проварить 3 минуты.
Положите в глубокую сковороду с крышкой и согрейте. Надо перемешивать. Вода не надо, там воды хватает. Как только разморзятся, можно есть. Если замороженные креветки креветки красные, они уже вареные, если зеленые - надо прогреть. чтобы стали красными, но не дольше. Пряности всякие лучше не добавлять. Креветки хороши сами по себе.
Ирина Гаврута
Ирина Гаврута
49 413
Да, креветки обычно отваривают перед заморозкой. Не размораживая, опустите их в кипящую воду, пусть (без кипения) полежат минут 5-10...
М*
Мария *******
47 549
Полкило ...там больше очисток будет))) ) Розового цвета уже отварены на корабле-в кипящую воду мин. на 10
Valentina Zatula
Valentina Zatula
40 097
сварить минуты 3
Batma Ysmai1Ilova
Batma Ysmai1Ilova
12 148
Варить в кипящей воде.
вари хуже не будет
нет, что вы! их нужно разморозить. дать в кипяток. а потом уже есть.
5 минут провари и все Ок) приятного аппетита ))
На 5 минуток в горячую воду, или в микроволновку минут на 3.
Почистить не забудьте)
нет они всего лишь замороженны что бы вкучно было закинь в кипяшую подсоленную воду можно с лавровым листом доведи до кипения пять минут достовай вкусно
разморозить. дать в кипяток.

Похожие вопросы