Прочее кулинарное

Варить свёклу и морковь... Сколько по времени эти овощи варить? Нельзя их вместе сварить?)))

сколько раз варила, даже не думала, что люди с этим столько заморачиваются.. . ))))))))
всегда варю вместе и с картошкой (если надо) . ничего раньше не выкладываю, позже не закладываю.. . просто на дно кладу свеклу, потом морковку и сверху уже картошку. от момента закипания варю минут 40 и никогда не было, что картошка разваливается, или свекла сырая.. .
а для вкуса в кипящие овощи еще ложечку сахара добавляю...)
Анна Аватария Кучина
Анна Аватария Кучина
30 602
Лучший ответ
Морковь варится с полчаса, свекла -1,5 часа. И в свеклу добавляется уксус или лимонка. Вместе варить нельзя.
Жена варит всё вместе. Часа полтора свекла варится.
Я свеклу взаворачиваю в фольгу и запекаю в духовке 20 минут при 275 градусах.
Bagira Carskaj
Bagira Carskaj
98 881
Вместе можно. Морковка быстрее сварится, примерно за минут 20. Достаёте её вилочкой и продолжаете варить свеклу. Она минут 40-50 варится. Смотря какой она величины. Ножиком протыкаете, если он свободно проходит, значит свекла готова.
Ольга Томилина
Ольга Томилина
95 733
Варю все вместе, и даже с картошкой. Картошку вынимаю первую, потом морковь. Свеклу варю 1–2 часа в зависимости от размера. Проверяю ножом на готовность. Не забудьте потом ее под xолодную воду поставить.
Ольга Соколова
Ольга Соколова
68 355
Свеклу поварить минут 40 - 50, а потом залить холодной водой. В холодной воде "доварится" быстрее. Свеклу, долежавшую до весны, нужно варить по времени дольше, чем свежесорванную.
Свекла средних размеров варится примерно 50 минут. Морковь примерно 10-15 минут. Поставить варить свеклу, к концу варки добавить морковь. если варить дольше может получится очень мягкая. и развалится при разрезании, некрасивый салат получится.
зависит от размера, большая свекла и 2 часа вариться может, морковка быстрее, варить можно вместе, морковь просто раньше вынимать надо.
готовность проверяется протыканием ножом
можно, если в шкурке и вместе от 20 до 40 минут проба на готовность - проткнуть ножом - легко протыкается - вынимать, и даже одно сварилось - выловить, другое пусть доваривается
Бросьте Вы мучиться с варкой свеклы! Средних размеров 3 свеклы кладете в п/э пакет, слабый узел завязываете и в микроволновку на 15 мин. Затем еще 5 мин. полежит в печке, "отдохнет". За это время сварится морковь. Свекла получается насыщенного вкуса и цвета. Остужать можно как угодно. Я сейчас в кастрюлю ее положу и за окно выставлю на 20 мин. - там холодно. Удачи!
Ольга Бронфман
Ольга Бронфман
14 380
Свёкла вариться дольше чем морковь... но полностью ваше право варить их вместе или отдельно.... главное проверять их на готовность)
можно варить вместе. когда всекла и морковь мягкая становится значит готово. потыкайте ножиком если мягко то ок!
Марина В
Марина В
496
А что готовить собралась?