Какие овощи будет вкусно потушить вместе? Основной овощ морковь

Морковь мне вкусно с цветной капустой ( в холодном виде, по -мароккански)
Или тушеная со стручковой фасолью и чесноком ( в горячем виде, гарнир ).
Ещё раньше часто делала, сербский рецепт, очень вкусно:
Сладкий перец в духовке запекаем целиком до готовности .достали, остудили, аккуратно сняли кожу ( плодоножку, семечки -все оставляем !!)
Много моркови нарезать тонко жульен или даже на тёрку можно .
Лука в половину от количества моркови ( я на 1 перец беру 4 крупных моркови и 2 луковицы )
Дальше как на борщ, томим морковь на масле. до зарумянивая, добавляем лук . Не зажаривать! До прозрачности .
Делим готовое на две части . Половину в глубокую сковороду, перец, закрыть втрой половиной .
Винный уксус развести водой по вкусу ( полстакана жидкости на выходе нам нужно ) , специи добавить, чеснок нарубить туда же, если любите . Аккуратно вылить на перец и протушить до выпаривания жидкости ( это минут 8 ) .
Есть холодным .

Овощное рагу (ассорти), смотря какие имеются в наличии...

Любые.

морковь, лук, кабачок, помидоры, баклажан, перец

к моркови добавить лук, кабачок, помидор, чеснок, зелень

Лук, как самый дешёвый из вкусных, болгарский перец, как самый сильный ароматизатор.

1. Морковь+свекла+лук+томат
2. Морковь+кабачок+лук+томат
3. Морковь+баклажан+кабачок и пр.
4. Морковь+лучок+зеленый горошек добавить в конце

Болгарский перец, лук, помидоры, картофель, кабачки.

С кабачком и луком, потом блендером погружным, будет икра кабачковая

Помидоры, чеснок, зелень, картошка, капуста...

лук репчатый и мясо есть?

С капустой.

Капусту