В чем вкусно потушить картошку с курёхой?:)

в утятнице

А уж отдельно соус или Сацебели или ткемали, на крайняк домашнюю хреновуху или аджику...

в курино-овощном бульоне в горшочке с итальянскими травами

молодой соевый соус, старый соевый соус. устричный соус. перечное масло, чесночное масло, горчичное масло, кусок куриного холодца . всё смешать и влить в кастрюлю

Очень советую приготовить "Соус по-кубански". Курочка предварительно обжаривается до корочки, затем, добавляются овощи-лук, морковь. Все обжаривается вместе. Вливается небольшое количество воды. Затем идет картошка-крупными ломтиками (так вкуснее). Болгарский перец, помидоры (или готовый домашний "томат",томатная паста). Соль, перчик, лавровый лист, зелень, чеснок по вкусу. Блюдо получается очень вкусное, ароматное, с небольшим количеством вкуснющего бульончика.
Те фотки, что нашла в инете, не отражают всю красоту и вкусноту. Ну, хоть так)

в глиняном горшке.

Мой совет- не месить это колхозное месиво. Чахохбили сделать из курицы, а картошку отдельно - так, как любишь (Пюреху или кусками, и соусом от чахохбили полить.) Только не всё вместе - это будет хрючево.

Для соуса необходимо обжарить лук, смешать его с томатами, добавить сахар, дать закипеть.
Далее перелить в кастрюлю с курицей, добавить туда нарезанный соломкой болгарский перец.
Для остроты вкуса в томатный соус можно добавить острый перец или аджику.
Через полчаса тушения в блюдо кладут кориандр, хмели-сунели и другие пряности.
В конце приготовления добавляют чеснок и зелень. Так они не успевают свариться и сохраняют богатый вкус

Совет: лучше всего для чахохбили подходят кинза, петрушка.

https://specpryanosti.ru/recepty/sousy/sous-dlya-chahohbili-iz-kuritsy

Я обожаю ...ктоб сделал.... на противне в духовке. Курицу разложить и под нее картохи кружочками, залить соусом сметанно-чесночным. Курицу натереть чесноком и маслом сливочным топленым.

В сметане
Обжариваешь поотдельности до полуготовности, лук тоже добавьте, заливаешь сметаной и тушишь, либо всё сырое заливай сметаной и в духовку

В горшочках и грибами...

С томатами. Несколько штук с луком приготовьте (прожарьте без кожицы) отдельно на сковороде, а ближе к концу тушения минут за 5 до готовности, добавьте его в блюдо, перемешайте, накройте крышкой и выключите гарелку. Пускай немного постоит, пропитается соусом и через пол часа можно уже есть. Мне такое сочетание очень нравится

в горшочке и в русскую печь поставить

В глубокой сковороде или даже кастрюльке! Подойдет!

Если ты про соус, то:
1.
Картошку разреш пополам или целиком если она маленькая, курицу тоже нарежь крупно, в сковороду налей масла по больше, миллиметр, полтора, на сильный огонь и немного обжарь, в нутри сырая снаружи корочка из за сильного огня!
2.
Заранее приготовь соус, майонез или сметана, выдави туда чеснок, по больше, добавь укропа, натри мелко, мелко, мелко сыра совсем чуть чуть для запаха, приправы на твой вкус, но того что я описал уже более чем достаточно! Можно добавить кипяченой воды, соус не должен быть слишком густой!
3.
Убавь огонь! Накрой сковороду крышкой, дай минутку чтоб сильный жар сошел, минутку не больше, выкладывай соус тиак чтоб картоха еле торчала наружу, закрой крыжкой, туши до готовности!
В самом конце сверху засыпь сыром! Дай полностью расплавится, снимай,
кушай, вкусно? Можно кушать как холодным так и горячим!
Ээээх, туда бы еще грибочков!
4.
На любителя:
В самом начале на дно сковороды можно положить лук колечками, но уже без поджарки придется обойтись а вернее придется внимательно по началу следит чтоб лук не сгорел!
Не доводя до полной готовности во время тушения можно положить лук и сверху а затем уже сыром засыпать!
5.
После поедания данного продукта останется соус его можно использовать по вкусу куда захочешь!

Приятного аппетита!

Все сложить в рукав вместе с приправами и запечь в духовке.

В сметано-грибном и сливочно-грибном соусе. Грибов то у тебя много)))

берешь картоху, рубишь на 4 части, и в бульон. Куру мелко режешь, обжарь с черным молотым перцем.... А потом волшебство. Все в кастрюльку закинул, пусть там шкворчит, а ты обжарь мучку, ну муку, со сметаной и немного бульона и куркумы.... куркума главное, цвет даст. И туши... эх, есть захотелось)). И если есть сыр, то в последний момент натереть кусочек, пусть и засохший.. и накрыть кастрюльку... и 1 листик лавровый... мммм

в казане, на сковородке можно добавить специи

добавь паприку перец поджарь лук соль и с делай немного маринада