Как вкусно потушить капусту, но без мяса.

Рецепт капусты.
1. Капуста.
2. Лук репчатый.
3. Морковь.
4. Опята (сейчас продаются замороженные) .
5. Томатная паста - 1 ст. л.
6. Аджика -1,3 ч. л. (из банки, не сухая) .
7. Растительной масло.
На растительном масле (можно добавить 1 ст. л. воды) потушить опята. Отдельно пассеровать лук и морковь, натертую на крупной терке. Добавить к луку и моркови томатную пасту, перемешать и прогреть еще ~ 3 мин.
К опятам добавить аджику и потушить все вместе ~ 2-3 мин.
Затем положить в грибы нарезанную капусту, перемешать и тушить. Положить в капусту лук с морковью, перемешать, посолить и тушить до готовности, при необходимости добавляя воду (столовой ложкой, много воды не нужно).

Вначале обжарьте или вернее потушите лук и морковку. Добавив туда томатной пасты. А потом и саму капусту. Посолите где минут за пять до конца готовки.

обжарить с луком добавить сметанки

пожарьте на подсолнечном масле и запрвьте слегка уксусом

Сначала шинкуете тонко, затем тушите на маленьком огне под крышкой, без воды, но с достаточным количеством растительного масла, переодически перемешивая, чтоб не подгорела. Посолите хорошо, и перед концом добавьте немного сахара.

Просто пожарить на растительном масле.
Положить много лука, чуть обжарить и добавить шинкованную капусту. Солить, перчить и жарить до готовности.
Можно пофантазировать - добавить свежие помидоры, болгарский перец и другие овощи (например, кабачки или баклажаны) .
Морковь принципиально в этот рецепт не ложу.
Можно такую капусту использовать как начинку для пирогов и пирожков.

в конце добавь сырое яйцо и быстро размешай; а затем пол-стакана сметаны - очень нежно получается, и вкусно, как начинка для пирога.
Ну или еще можно ее потушить с грибами и с луком, тоже получается вкусняшка)))

посто потуши без мяса, посоли, поперчи и положи щепотку сахара

Вообще правильнее было бы тушить капусту без капусты, но с мясом, так намного вкуснее))))

А еще очень вкусно добавить лук и морковь.