как потушить капусту, чтобы было вкусно?

Нарежте капусту посолите и помните до выделия сока, и поставте в сторону, нарежте лук, марковь перец; всё обжарте сначало лук 5 минут, затем добавте перец 5 минут затем морковь (натёртую на крупной тёрке) 5 минут и высыпте в них капусту и перемешав поставте под крышку помешивая, как влага испарится и капуста чуть обмякнет влейте томат и поставте тушить на 20-30 минут. помешивайте на слабеньком огне соль перчик по вкусу

Капуста тушеная

Шинкованную капусту с луком положить в форму и залить бульоном. Подсыпать сахар, влить винный уксус и перемешать. Тушить в духовке около 20 минут при 200°.

300 г капусты, ½ стакана бульона или кипятка, 50 г масла, 1 луковица, 3 ч. л. сахара, 1 ч. л. уксуса 3%

я сначала капусту немного поджариваю (не солить! ) с луком и морковкой, когда немного поджарится, солю, добавляю помидоры или томат, сахара немного, приправы (типа хмели-сунели) и на медленном огне припускаю до готовности

С мясом. Ням-ням.

Капуста тушеная с мясом
Режете кусками любое мясо, лучше нежирную свинину, Выкладываете на смазанную подсолнечным маслом сковороду. Обжариваете. В самом конце солите и перчите. Выкладываете в кастрюлю. Обжариваете нарезанную луковицу и морковку. Выкладываете их сверху на мясо, заливаете кипятком, чтобы накрыло мясо, и ставите тушить.
Пока мясо тушится, шинкуете капусту и выкладываете её на смазанную подсолнечным маслом сковородку. Накрываете крышкой и тушите минут 15 помешивая. Потом снимаете крышку и обжариваете ДО чуть коричневатого цвета.
Кладёте её в тушёное мясо, сверху томатную пасту по вкусу (я ещё люблю класть чернослив) , солите и тушите минут 20** под крышкой помешивая
Всё !

Тушишь утку в утятнице, вынимаешь, разделываешь на куски, а в оставшийся жир кладёшь нарезанную капусту (когда осядет - ещё добавишь, и ещё),натёртую морковь и репчатый лук. Перемешиваешь и тушишь, помешивая и добавляя капусту до полуготовности. Добавляешь ложку томатной пасты, солишь по вкусу, кладёшь лаврушку, натёртую дольку чеснока и куски утки (сколько поместится). Тушишь ещё минут 10-15 на слабом огне, чтобы куски утятины пропитались капустным соком. По вкусному запаху поймёшь, что блюдо готово. Когда утиные куски будут все съедены, а капуста останется, подкладываешь ещё оставшееся мясо. У нас это традиционное Новогоднее блюдо.

Невозможно.

Капусту порезать, НЕМНОГО присолить, добавить чуть водички и поставить на слабый огонь под крышкой. В это время сделать зажарку из лука, моркови и томатной пасты (по сезону помидоры можно добавить) . Если дома есть что-нибудь копчененькое, например грудинка, на худой конец и сосиски подкопченые сгодятся, добавляем в самом конце. Когда зажарка будет готова, перекладываем в капусту, перемешивем, перчим. Берем банку маслин (любых) и прямо все туда выливаем-высыпаем. Тушим еще минут 4-5, пробуем на соль, выключаем.
Очень вкусно получается, особенно, когда постоит, на следующий день.

Тушите капусту, залив ее сливками и не мешая до готовности. Это рецепт поварихи Хрущева.

Нашёл хороший рецептик тут http://kak-bistro.ru/life/recipes/dishes/kak-potushit-kapustu.html