Прочее кулинарное

Что приготовить из замороженных баклажанов? Лежат в морозилке место занимают, а выкинуть жалко.

Наталия Троян
Наталия Троян
1 329
Обжарьте с лучком в небольшом кол-ве масла. Выложите на отбитое и обваленное в специях мяско, посыпьте тертым сыром и в духовку. Объеденье!!!!
Неизвестно Неизвестно
Неизвестно Неизвестно
636
Лучший ответ
Добавляйте в жареное мясо для подливки!
Стушите рагу из овощей!
Сделайте лагман- дунганскую лапшу!
Солянку можно замутить!!
Елена *****
Елена *****
92 141
Наталия Троян В рагу не очень вкусно получилось.
Ты тоже наморозили всего-всего. И баклажанов тоже. После разморозки получилось такое ГЭ.. . лучше выбросить сразу.
Гесу Замирова
Гесу Замирова
83 647
ПоТУШИТЕ С МОРКОВКОЙ, ПОМИДОРАМИ И С ЛУКОМ и подавайте к мясным блюдам. Можно и так есть)
Мария Кабанова
Мария Кабанова
31 357
Баклажанный пирог:
Выложить слоями слегка обжаренные баклажаны, обжаренный с луком и заправленный по-вкусу фарш из свинины. Последний слой- баклажаны. Залить томатным соусом, или смесью яиц и молока, засыпать тёртым сыром и запечь в духовке минут 40.
Нарезать кружочками, обмакать в муке, обжарить на растительном масле, чеснок потереть или выдавить через чеснокодавку и смешать с майонезом. Обмазать обжаренные кружочки.
Наталия Троян они после разморозки ватные. Это со свежими так сделать и вкусно будет, а после заморозки они жаренные не вкусные ((
никогда не слыхала что баклажаны замараживают!!!! я в шоке.
Юлия Аккерман
Юлия Аккерман
2 620
Наталия Троян Хотела попробовать, что получится. В итоге- лежат мертвым грузом и провоняли всю морозилку.
Anna Павлова что кабачки.что баклажаны замороженные очень плохие
Я бы выкинула.
Наталия Троян Муж тоже порывается это сделать
может икру баклажановую?...
Наталия Троян Хорошая идея, но я икру не очень люблю....
Баклажаны с грецкими орехами

Ингредиенты
2 средних баклажана
150 г грецких орехов
1 зубчик чеснока
майонез
соль
растительное масло
Рецепт приготовления

Баклажаны нарезать кружочками.

Посолить, оставить на 30 минут.
Затем промыть в холодной воде.

Орехи измельчить.

В орехи добавить майонез, чтобы получилась кашица.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.

Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.

На каждый кружок баклажана положить ореховую массу, разровнять.
Поставить на 1-2 часа в холодильник.
Наталия Троян Это все супер, но получится ли из замороженных?
обжарьте добавьте чеснок майонез
зелень мелко порезанную грецкий орех ммммм вкусняшка
если надо пишите дам подробный рецепт
Замораживать баклажаны надо предварительно обжаренные

Похожие вопросы