Как в кулинарии использовать цветки одуванчика?

Варенье из одуванчиков - рецепт полезный и оригинальный.
Нарвать цветков (без стеблей) одуванчиков. Отделить все зеленое, оставив для варенья только желтые цветки одуванчиков. Сварить сироп. В готовый кипящий сироп опустить цветки, предварительно хорошо промыв их в холодной воде, дать закипеть и варить в течение 20 минут. В полученную массу за 2—3 минуты до готовности добавить лимонную кислоту (пол чайной ложки) или сок, выжатый из половины лимона, и еще немного поварить.
Сваренную массу снять с огня, оставить на сутки. На другой день смесь отжать через марлю и вновь поставить варить на 20 минут. После этого одуванчиковый мед считается готовым. Цвет у варенья прозрачный, чуть желтоватый, очень красивый, а вкус его замечателен.

Ингредиенты:
одуванчик цветки300 шт
сахар 1 кг
вода 2 стакан
лимонная кислота 0.5 ч. ложка
или лимон 0.5 шт

Делают варенье - в сироп добавляются одуванчики (цветки) и варят. Вкусно.

а уже есть нечего? огурцы боитесь покупать? а одуванчик с московского газона-полезнее?

прекрасный салат и крепкая настойка

наверное для украшения солата из одуванчиков)

Кажется, сначала его нужно настоять в солёной воде, чтобы прошла горкость. А потом делайте, что хотите...

салат делают только это ужафно не вкуфно

бутерброд с колбасой, а сверху листик одуванчика.. вкусно..

цветки не знаю, но листы в салат.

Вы же женщины, а не знаете что из одуванчиков делают мёд.