Подскажите пожалуйста рецепт какого-нибудь вкусного может необычного блюда с фаршем ?

Попробуйте вот такие необычные котлетки)
На 1 кг смешанного фарша-1 яйцо, соль, перчик. Хорошенько вымесить.
Для начинки 100 г сыра и 1 варёное яйцо растереть с размягчённым сливочным маслом около 50 г.
Слепить котлетки с начинкой (сначала на лепёшечки выкладывать начинку и придавать форму котлет) .
Стакан муки растереть с двумя яйцами и щепоткой соль, добавить три четверти молока, хорошо перемешать. Жарить котлетки, обмакивая в кляр) Очень интеренсные получаются)

Рецепт не скажу - не знаю, а блюдо назову : это котлеты с рубленым яичком внутри, вкусно - пальчики откусите !

Ленивые пельмени: замесить крутое тесто, раскатать толщиной, как на пельмени. Фарш с лучком, перчиком разложить по пласту (Раскатывать неширокие и динненькие полосы). Слепить "колбаску",порезать на кусочки длиной примерно по5 см. Вглубокую сковороду ставить их торцами, плотно друг к другу. Залить бульоном и тушить минут 15-20.Вместо бульона можно сделать овщную пережарочку.

Я это блюдо называю большая котлета) ) делаешь одну очень большую котлету из всего фарша, что есть, во внутрь кладешь обжареные грибы с луком (можно так же вареное яйцо) и запекаете в духовке. Потом режете и получается, что то типо рулетика

долма - фарш с вареным рисом завернуть в виноградные листья

Я сегодня делала- называю их " грузинчики", но знаю что много названий у этого блюда. 3 яйца, мука, соль-замесить тесто, потом в фарш добавить лук, перец, соль-перемешать. Раскатать тесто в не очень тонкий пласт- размазать по нему фарш и скрутить рулетом. Потом рулет нарезать на кусочки и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, обжарить отдельно морковь и лук. В кастрюлю сложить слоями рулетики и овощи, чуть присаливая, сверху положить порубленный маргарин, лаврушку, залить водой горячей из чайника чуть меньше половины кастрюли. Тушить минут -5-7.Вот и всё.Моим домашним нравится.

Фаршированные перцы

тесто тонко раскатать, нарезать квадратами, в центр квадрата положить фарш, лук, сало и картофель. нарезанный кубиками. запечатать конверт, запечь в духовке

Котлеты)))