на шашлык. подскажите пожалуйста какие можно салаты или закуски под шашлык на природе

Если Вы, настоящий гурман, то запекайте на вертеле, свежие: помидоры Салат из: помидоры огурцы, болгарский перец, базилик, (остальная зелень на ваш вкус) , заправляется натуральным подсолнечным маслом.
Сате, как вариант, тоже подойдет.
Лаваш.

Просто овощи без всяких жирных заправок.

Зелень разная

Только овощные. Огурцы-помидоры.

Сырный (тертый сыр с яйцом и майонезом, ели хочется поострее - с чесноком) .
Капустный - капустка и яйцо, с майнезом.

Как правило - овощи.

корейскую морковку
лук полукольцами и мелко порубленную зелень вспрыснуть уксусом и дать постоять
помидоры, огурцы - салат
листья салата

Идеально к шашлыку- хороватц, запекаются на мангале баклажаны, помидоры, болг. перец, очищается все от кожицы, мелко нарезается+ зелень разная, чеснок, лимонный сок, капелька оливкового масла, соль.

Как человек с Кавказа посоветую вам непременно сделать салат из свежих помидоров и огурцов!!!! Не жалейте зелень, и к шашлыку и в салат.

На шашлык так на шашлык и его должно быть много. Салаты излишни. Просто зелень, огурцы, помидоры, редиска свежие и помытые.

Когда ходили с друзьями неделю назад делали салат помидоры-огурцы, квашеную капусту, морковь по-корейски, можно, например огурцы соленые взять. Или сделать просто овощную тарелку - порезать помидоры, огурчики, салат, лук и т. д. , но не смешивать, а оставить как ассорти.
Еще отлично пошла свежая шинкованная капуста, заправленная маслом и лимонным соком - сразу все смели ;)

Салат: 500грамм пива + 100грамм водки

капусту тонко шинкуем, трем морковь на терке, добавляем 1 зубчик чеснока, соль по вкусу, майонез.
2) кириешки 2 пачки с салями, 1 свежий огурец кубиками, 2 яйца кубиками, 1б шпрот, майонез