скажите как сделать пиццу в домашних условиях?

Проще будет, если у вас в продаже есть коржи для пиццы - так меньше мороки. У нас их продают очень сухими, и надо их замачивать на минут 10-15 в воде, иначе тесто будет сухим и твёрдым. В Таллинне продают коржи и так вполне хорошие. Затем нужно запастись начинкой, очень много вариантов (всё, что завалялось в холодильнике)) . Сверху притрусить тёртым плавящимся сыром, кетчупы и майонезы - кому как нравится. И - в духовку, как обычный пирог. Следить, чтоб запеклось, но не подгорело. Можно и на сковородке, но получится хуже.

Я готовлю пиццу из готовых основ для пиццы, только не замачивайте, а то я так по совету Юрия как-то опустила наши таллиннские основы в воду (благо я положила только один) , но через минуту, а то и меньше, он привратился в кашу. Смазываю основу каким-нибудь соусом или кетчупом, сверху кладу готовую начинку (обжареные сосиски, лук, свежий огурец, томат) , сверху обильно посыпаю сыром и в духовку минут на 10. Можно готовить и с мясным фаршем, и с грибами, добавлять ананасы, оливки и всякую всячину. Но моим нравится именно с сосиськами. Видимо вкус детства. Если нет готовых основ, то можно купить порошок для пиццы, развести его водой, приготовить тесто и дальше по инструкции.

1 ст. л дрожжей+1ч. л. сахара+1 ст. теплой воды-перемешать, оставить на 10-15 мин. Отдельно всыпать муку в миску 2ст. +2 ст. л растопленного сливочного масла, посолить. Потом все смешать и поставить опару в теплое место на 30 мин чтоб подошло, зтем всыпать чуть муки (1ст) чтоб было не сильно крутое, вымесить тесто, рассккатать пласт, выложить на протвеь, А сверху уже все, чего душа пожелает. В духовку на 20-30 мин! Приятного!