если взбивать молоко сливки получатся?

молоко должно постоять на холоде - так сверху собирается жир, это и есть сливки. сбивание ничего не даст без загустителя

Сливки жирная верхняя фракция цельного молока. ( не покупного, а домашнего) , если их еще сделать гуще т. е. жирность больше, достигается путем сепарирования молоко ( отделения при помощи центробежной силы, в сепараторе) получится сметана. Сливки для сбивания надо брать 18 % жирности. Так, что если сбивать молоко, то получится молочный коктель, а не взбитые сливки. Можно взять и меньшей жирности, но взбитый крем ( а именно получается он) держаться взбитым долго, не будет.!!

Уточнение :Сметана представляет собой сливки, подвергшиеся молочнокислому брожению.

Не взбивать, а сепарировать нужно

Смотря какое молоко Вы собираетесь взбивать!
Если магазинное то не получатся!
А если из под коровы то при взбивании у Вас получитчя масло, а что бы взять с молока сливки достаточно дать ему отстояться и снять то что будет на поверхности
это и будет называться сливками!

нет конечно же.

маленькая жирность, не получится. Сливки и то от 15-17% начинают взбивать.

врят ли))

Домашнее молоко нужно пропустить через сепаратор, пойдут сливки и обезжиренное молоко, сливки нужно остудить и если их взбивать получится масло сливочное Настоящее, без пальмового, без загустителя

Сразу скажу, что получить сливки из пастеризованного молока Вам вряд ли удастся, а вот, если Вы будете брать деревенское молоко настоящее цельное, не сепарированное молоко, то получить сливки – элементарно. Сливки представляют собой жирную фракцию цельного молока, которую получают путем сепарации, т. е. отделения. Сливки, которые продают в молочных отделах, имеют четкую градацию по жирности, но Вас это не интересует, поэтому, просто дайте молоку отстояться, после чего аккуратно снимите верхний густой слой. Его хорошо видно и он тем толще, чем выше жирность молока. Правда будет сливок не так много, но зато они будут самые свежие и натуральные.

Нет.

Нет. Будет масло!

Если только очень большой жирности фермерское молоко, то да!
А из того что в городе продают-нет!

НЕТ.

нет конечно

нет, молоко надо в банке поставить на тепло.. через 5-6 часов сливки поднимуться к верху, ложкой собрать. Удачи!

если взбивать 3 года то получиться

Нет.