Прочее кулинарное
Если долго взбивать жирное молоко из него могут получиться сливки?
Молоко не нужно взбивать: сливки образуют сверху густую плотную массу. Ее снимают и вот теперь можно взбивать - получится сливочное масло.
нет, señorita Арлекин, не могут.
даже если взбивать не долго получится молоко с пеной - для приготовления капучино используется.
а сливки взбиванием молока нельзя получить
даже если взбивать не долго получится молоко с пеной - для приготовления капучино используется.
а сливки взбиванием молока нельзя получить
Не надо взбивать. надо просто дать отстояться молоку. И ТОГДА На ПОВЕРХНОСТИ ОБРАЗУЮТСЯ СЛИВКИ, ИХ НАДО ПРОСТО СНЯТЬ.
нет.. жирное молоко должно постоять, и тогда можно будет снять сливки (сверху)
нет. надо отделить сливки из молока и только тогда взбивать. сепарированье штука прстая . нужно только простой сепаратор
естественно да
получиться масло.
Нет. Из него отобьётся масло и будет плавать крупинками в молоке. Сливки собирают прямо противоположным методом - ставите банку в холодное место и не шевелите её минимум сутки. Сверху соберутся сливки которые можно снять ложкой. Аккуратно!
Акмaрaл Алдaбeргeновa
вот, правильно человек ответил
Если подольше повзбиваешь, то сгущёнка с сахаром получится. Может даже и конфетки "Птичье молоко". Успехов тебе!
Да, а потом масло.
Чтобы получить сливки, молоко лучше вообще не трогать, если нет сепаратора. Сливки соберутся вверху и Вы сможете собрать сливки ложкой.
нет.
Из молока, произведенного промышленным способом, вам не удастся получить сливки.
Перед пастеризацией молоко проходит процедуру гомогенизации, то есть измельчения жировых шариков молока для того, чтобы сделать их максимально равномерными. Это никак не влияет на пищевую ценность, зато во время хранения не образуются осадок или жировые сгустки.
Это сделано для того, чтобы молоко максимально долго сохраняло свою идеальную структуру.
Перед пастеризацией молоко проходит процедуру гомогенизации, то есть измельчения жировых шариков молока для того, чтобы сделать их максимально равномерными. Это никак не влияет на пищевую ценность, зато во время хранения не образуются осадок или жировые сгустки.
Это сделано для того, чтобы молоко максимально долго сохраняло свою идеальную структуру.
Да
да, и даже сливочное масло
Похожие вопросы
- Долго взбивать яичные белки в густую пену вручную?
- Если сливочное масло растворить в молоке, получатся сливки ?
- а как мариновать шашлык? и как долго? какие сектеры что бы он мягким получился??
- Мне 17 лет. Я очень люблю молоко, в день могу выпить больше литра. В таком возрасте не вредно столько молока пить?
- Варенье из шишек сосны. Отчего оно могло получиться горьким?
- если взбивать молоко сливки получатся?
- Откуда пошла мысль, что нельзя есть рыбу и молоко (или сливки) во время одного приёма пищи?
- Сливки какой жирности имеются ввиду, когда в рецепте написано "жирные сливки"?
- Какой выбрать блендер? Хочется, чтобы на нем можно было и взбивать сливки ,белки, и орехи молоть, и фарш делать...
- Как приготовить творог из молока?Чтобы получился, не сухой не жирный, и вкусный.И какое молоко выбирать?Всем спасибо.