Что приготовить из клубники?

Сварите манную кашу. Подождите пока она остынет. Когда остынет взбейте её либо в блендере либо миксером вместе с клубникой. Вкусно!

Сдеай суп! - порезать клубнику - посыпать сахаром - помешать - залить молоком... лучше парным и со свежей булочкой из печки :)) можно сиропы - треть банки накидала стакан сахеру и кипятка - все - закатывай! можно с малиной компот и даже с яблоком - эксперметируй!

БЕЗЕ С КЛУБНИКОЙ И СЛИВКАМИ
яйцо (белки) - 3 шт. ;
сахар - 200 г;
лимонный сок -1/2 ч. л. ;
сливки - 250 г;
ванильный сахар - 1 ст. л. ;
клубника - 400 г.
Белок взбить в густую пену. Во время взбивания постепенно досыпать 150 г сахара. Затем добавить лимонный сок. Если в белковой массе образуются острые кончики, всыпать оставшийся сахар и ещё раз хорошо взбить. Противень застелить пергаментом. Наполнить взбитым с сахаром белком кондитерский мешочек с наконечником в форме дырочки. Выдавить из него кольца диаметром 8 см. Около 2 ч подсушивать безе в духовке при t 80-100. Взбить сливки с 1 ст. л. ванильного сахара. Наполнить ими кондитерский мешочек. Приготовленный крем выдавить с помощью шприца в центр колечек-безе. Клубнику вымыть, дать стечь воде. Ягоды разрезать на четвертушки и украсить ими готовые пирожные.

ЙОГУРТ КЛУБНИЧНЫЙ ВЗБИТЫЙ

ванильное мороженое - 2 ст. ложки,
клубника - 250 г,
холодное молоко - 1.25 стакана,
йогурт - 1.25 стакана,
киви 1 шт.
Вымойте клубнику, очистите от черешков и отложите 4 ягоды для украшения.
Смешайте молоко, йогурт, клубнику, мороженое и взбейте миксером до получения однородной массы.
Разлейте полученную смесь в стаканы. Украсьте оставшимися ягодами клубники и дольками киви.

Мусс клубничный

Клубнику перебрать, очистить, промыть, подсушить и измельчить. Прибавить по вкусу сахар и лимонный сок. Желатин залить стаканом холодной воду и оставить до набухания на полчаса. Поставить желатин на водяную баню, дождаться, когда он растворится, но не давать ему закипать.

Соединить желатин с клубникой и размешать. Сливки слегка взбить, добавить пару ложек клубники с желатином и осторожно, снизу вверх перемешать. Затем влить в клубнику и перемешать. Разлить мусс по формочкам и поставить в холодильник на три часа. Готовый мусс украсить ягодами клубники и листиками мяты.

клубника 400 г, сливки 35% 200 г, сахар 2 с. л. , желатин 1 ст. л. , сок лимона

1 пачка творога
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. сахара или меда
клубника - 1 стакан
Клубнику перетереть (я ее давлю вилкой) , смешать с творогом, сетаной, сахаром. Все хорошо перемешать. ОЧень вкусный завтрак!!!

Молочный коктейль «Летний бриз» :
50-100 г сахара;
100-200 г свежих фруктов;
0,5 л. молока или сливок.
Сахар измельчаем, затем добавляем молоко или сливки, все перемешиваем до однородной массы, разливаем по емкостям и получаем удовольствие!

Клубнично-мятное и клубнично-апельсиновое сорбе
Рецепт совсем несложный, поэтому, чтобы никого не испугало большое количество букв в рецепте :))) расскажу в двух словах суть приготовления - тогда все станет совсем ясно и просто.
Суть приготовления сорбе - ягоды измельчаются в блендере в пюре, и соединяется с любым сиропом - вся эта масса перемешивается, разливается по пластмассовым контейнерам и замораживается. Вот и все! Получается фруктовый.. . в данном случае ЯГОДНЫЙ ЛЕД!
Кого заинтересовал рецепт, могут ознакомиться с ним подробнее ;)
для клубнично-мятного сорбе
клубника (свежая или замороженная) - 500 г,
сахар - 90-100 г,
ванильный сахар - 10 г,
вода - 40 мл,
пучок мяты (чем больше мяты, тем ярче вкус) ,
сок лимона - 1-2 чайных ложки (или по-вкусу)
для клубнично-апельсинового сорбе
клубника (свежая или замороженная) - 500 г,
сахар - 90-100 г,
ванильный сахар - 10 г,
вода - 40 мл,
апельсин - 1 шт (~100 г) ,
сок лимона - 1 чайная ложка (или по-вкусу)
Для приготовления мятного сиропа.
В маленькую кастрюльку насыпать сахар и влить воду.
На слабом огне довести сахар с водой до кипения, изредка помешивая, чтобы сахар полностью растворился (можно периодически снимать кастрюлю с огня, а затем снова возвращать на огонь, чтобы сахар успел раствориться, а сироп не засахарился)
Для приготовления мятного сиропа.
В маленькую кастрюльку насыпать сахар и влить воду.
На слабом огне довести сахар с водой до кипения, изредка помешивая, чтобы сахар полностью растворился (можно периодически снимать кастрюлю с огня, а затем снова возвращать на огонь, чтобы сахар успел раствориться, а сироп не засахарился)
Затем сироп процедить, хорошо отжимая мяту, чтобы сохранить как можно больше сиропа.
В готовый мятный сироп добавить 1-2 чайных ложки сока лимона (или по Вашему вкусу) и перемешать.

Для приготовления апельсинового сиропа.
Апельсин хорошо вымыть и обсушить.
С апельсина снять цедру (т. е. срезать тонким слоем апельсиновую кожуру без белых пленок) .
В маленькую кастрюльку насыпать сахар, влить воду и положить цедру апельсина.
На слабом огне довести сахар с водой и апельсиновой цедрой до кипения, изредка помешивая, чтобы сахар полностью растворился (можно периодически снимать кастрюлю с огня, а затем снова возвращать на огонь, чтобы сахар успел раствориться, а сироп не засахарился) .
Огонь выключить, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться ~10 минут.
Затем сироп процедить и удалить апельсиновую цедру.
В готовый апельсиновый сироп добавить сок половины апельсина (по-желанию, можно добавить сок целого апельсина) и ~1 чайную ложку сока лимона (или по Вашему вкусу) и перемешать.
Приготовление сорбе.
Свежую клубнику вымыть, оторвать черешки и хорошо обсушить ягоды (замороженную клубнику разморозить, но не до конца) .
Клубнику (500 г) измельчить в блендере до состояния однородного пюре.
Влить к клубнике апельсиновый или мятный сироп и еще раз все вместе прокрутить в блендере, чтобы клубничное пюре с сиропом хорошо смешались.
Перелить клубничное пюре в глубокую пластиковую ёмкость и убрать в морозилку.
* Не обязательно готовить одновременно клубнично-апельсиновое и клубнично мятное сорбе - выберите любой понравившийся Вам вариант и приготовьте его.

Когда сорбе начнет застывать (примерно через 1,5-2 часа) его нужно хорошо перемешать вилкой или взбить прямо в емкости при помощи стержневого измельчителя. Затем снова вернуть в морозилку.
Еще по истечении ~2 часов сорбе снова нужно перемешать - это делается для того, чтобы масса замораживалась равномерно, не образуя крупных кристаллов льда.
Для того чтобы сорбе окончательно замерзло понадобится ~6 часов (можно оставить на ночь) .
Перед подачей емкости с сорбе нужно оставить на ~15-20 минут при комнатной температуре, чтобы сорбе немного "отошло от мороза".
При подаче из сорбе сделать шарики, при помощи ложки для мороженого, смоченной в горячей воде, и разложить шарики по креманкам.
Украсить готовое сорбе веточкой мяты.

Свари варенье-с чаем каждое утро офигенно вкусно.
С маннои кашеи не советую, но это на мои вкус.
Заморозь ее на зиму-осень, потом экзотика будет.
Свари компота.

пирог=)

Заморозьте, а варенье-это мертвая ягода!

я замораживаю лишнюю, потом зимой её достаю, измельчаю пару десятков штук вместе с парой бананов на блендере, потом это добавляю в кефир, еще сахар.. получается очень вкусный десерт. и я и дети пьем с удовольствием.

варенье,
а лучше порезать посыпать сахаром заморозить и зимой съесть.
или сметана +сахар+ клубника

Маску для лица

помыть, выложить на полотенце, чтобы просохла от воды, и в пакетики завернуть - и заморозить )))))) зимой очень вкусно :)

Варенье сделайте....

Называется "Толкушка" , берешь клубнику, толчешь толкушкой, добавляешь сметану и сах. песок все перемешиваешь и кушаешь с батоном

вареников налепи и в холодильник.

клубничный коктейл или варенье