Прочее кулинарное

Клубника.. . клубника... чтобы с нее приготовить???

варенье это понятно!
ну а что нибудь не обычное
Клубника со взбитыми сливками. Что-нить типо йогурта. Компот. Салат фруктово-ягодный какой-нибудь. Также есть вариант заморозить в морозильнике клубничку, а потом достать и по-тихонечку грызть)
Елена Макарова
Елена Макарова
421
Лучший ответ
Вареники.
Я бы залила её взбитыми сливками - и к шампанскому :)!..
Размешать в блендере с капелькой сахара, залить в контейнеры и заморозить. Вкусные кампоты из клубники. Мои очень любят пирожки с ягодами, хотя я сама их - не очень.
обложенную кусочками льда, облить сливками, и сверху посыпать сахарной пудрой, например - для дополнения подойдёт лекёр )
я бы с удовольствием её а-ля натюрель съела. ну а вы желе приготовьте или вареников с клубникой. это я тоже очень люблю. и вообще люблю я клубнику
Амлет с козинаками
Клубника со сливками!
Джулеп клубничный

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- клубничный сок - 50г
- лимонный сок - 20г
- мятный сироп - 20г
- вино сухое белое - 30г
- мед пчелиный - 10г
- малиновый морс - 50г
- лед - 30г.
Инструкции по приготовлению:
Все компоненты тщательно перемешивают, настаивают 10-15 минут и пьют через соломинку.

Лимонад клубничный

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- клубничный сок - 4 ст. л.
- лимон (для сока) - 2 шт.
- яйцо (белок) - 2 шт.
- лед пищевой - 2-3 кубика
- газированная вода - 1 стакан
Инструкции по приготовлению:
Яичные белки, клубничный сок, сок, отжатый из лимонов и пищевой лед смешать миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась, затем процедить в стаканы или бокалы, добавить газированную воду и сразу подать.

Квас клубничный

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- вода - 3 л
- клубника - 750г
- мед - 1 ст. л.
- сахар - 2 ч. л.
- лимонная кислота - 1г
- изюм - по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Мелкую, но зрелую клубнику промыть, дать стечь воде, очистить и положить в эмалированную посуду, потом залить водой, нагреть до кипения и снять с огня.

После выдержки в течение 10 мин сок профильтровать, добавить мед, сахар, лимонную кислоту размешать, снова профильтровать и разлить в темные бутылки, которые наполнить на 7-10 см ниже горлышка. В каждую бутылку положить по 2-3 изюминки. Бутылки укупорить пробками, которые закрепить на горлышке мягкой проволочкой или шпагатом, вынести в холодное место. Через 7-10 суток квас готов к употреблению. Если нужно ускорить процесс, квас на 2 суток ставят в теплое место, а затем выносят на холод. Квас готов на четвертый день.
Зефир клубничный

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- клубника - 450г
- сахар - 200г
- яйцо (белки) - 200г
- сливки - 200г
- желатин - 10г.
Инструкции по приготовлению:
Ягоды клубники взять вымыть очистить, затем протереть. Добавить к клубничному пюре сахар и варить до загустения при непрерывном помешивании. Взбить охлажденные белки и соединить с пюре. В смесь ввести растворенный желатин, все тщательно перемешать, разложить в порционную посуду и охладить.
Запеканка из ревеня с ягодным соусом

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- ревень - 1кг
- сахар - 80г
- молоко - 125 мл
- манная крупа - 3 ст. л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- яйцо (белок) - 1 шт.
- жирный творог - 50г
- клубника - 250г
- тертая цедра - 1/2 лимона
- ванильный сахар - 1 пакетик
- лимонная мята - по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Ревень очистить и нарезать кусками. Вскипятить 125 мл воды с сахаром и бланшировать ревень 2 мин. Вынуть, откинуть на дуршлаг и положить в форму 0 22 см. Уваривать отвар 4 мин. Влить молоко и вскипятить. Засыпать манную крупу и, помешивая, оставить на 3 мин. Смешать с творогом. Белок взбить. Перемешать желток с творожной массой. Добавить белок и цедру лимона. Выложить на ревень и запекать 10 мин при 200-225°. Сделать пюре из ягод и ванильного сахара. Украсить запеканку мелиссой и подать к ней ягодный соус.
Пудинг клубничный

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- клубника - 750г
- сахар - 100-125г
- молоко - 2 стакана
- соль
- крахмал - 1 стакан
- яйцо (белок) - 2-3 шт.
- ванилин.
Инструкции по приготовлению:
Приготовление: Подготовленные ягоды размять. Сахар, молоко, соль, крахмал смешать и при непрерывном помешивании варить на медленном огне до загустения. Добавить ванильный сахар и размешать. Полученный пудинг охладить и смешать с ягодами клубники. Можно посыпать рублеными орехами.
мне нравятся вареники с клубникой и домашней сметаной, ну еще не плохо мороженое с клубникой
Нина Кузьмина
Нина Кузьмина
5 380
сьесть с сливками и запить шампанским, как не травиально, но очень хочется.
молочный коктель
лучше вживую все съесть
Aliska Kisulya
Aliska Kisulya
338